Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Siapkan 500 gr ayam (resep asli ayam kampung)
- Ambil Secukup nya air, garam, Gula dan kaldu (tambahan aq)
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan 10 butir cabe rawit orange
- Gunakan 1/2 bungkus terasi abc bakar
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan Bumbu Rajang :
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 2 jempol kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 10 bh cabe merah
- Gunakan 3 batang sereh (ambil putih nya)
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara membuat Ayam Betutu:
- Cuci bersih ayam lalu kucuri jeruk nipis diam kan 15 menit cuci kembali
- Halus kan bumbu, dan rajang bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga wangi dan matang
- Lalu masukan ayam aduk2 lalu secukup nya air hingga air menutupi ayam. Setelah mendidih tambah kan garam, gula dan kaldu lalu tutup hingga air menyusut. Gunakan api sedang cenderung kecil biar bumbu meresap sempurna
- Klo sudah susut. Ayam betutu siap di hidangkan dengan nasi hangat
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
