Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap lada yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap lada yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap lada, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap lada enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap lada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Lada menggunakan 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Lada:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong (saya potong jadi 7)
- Sediakan 1 ruas sereh (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Ambil 5 buah cabai hijau
- Sediakan 7 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah rawit setan
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya kecap
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan sedikit gula
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan sedikit penyedap rasa
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
Resipi Ayam Kicap Lada Hitam ini sangat ringkas untuk dibuat dan pasti dapat memikat selera yang tersayang. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Cara membuat Resep Ayam Kecap Lada Hitam.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Lada:
- Cuci ayam dengan bersih.
- Haluskan kunyit, jahe dan lengkoas.
- Masukkan ayam kedalam panci. Beri air secukupnya. Tambahkan bumbu yang dihaluskan. Sereh, daun salam dan daun jeruk. Beri garam secukupnya. Rebus hingga ayam empuk. Angkat dan tiriskan
- Rebus rawit dan cabai merah kira kira 10menit.
- Haluskan bumbu kemiri dan bawang putih.
- Kemudian haluskan juga cabai merah dan cabai rawit.
- Iris bawang merah dan cabai.
- Lalu tumis dengan bumbu halus lainnya. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Tunggu hingga matang (wangi)
- Tambahkan air. Masukkan ayam. Tambahkan kecap dan lada.
- Airnya agak banyak ya. Biar bumbu meresap di ayam. Tunggu sampai air berkurang dan kental.
- Angkat dan sajikan.
Kalau ingin lebih ekonomis, ayam adalah pilihan tepat pengganti daging sapi. For Ayam Masak Kicap Lada Hitam or Soy Sauce Chicken with Black Pepper, replace Chili Paste as in the original recipe with one tablespoon of Black Pepper. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap lada yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
