Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bumbu cincang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bumbu cincang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Masakan asal pulau Dewata sangat khas dengan penggunaan variasi bumbu Jika menilik dari sejarahnya, memasak ayam betutu awalnya dilakukan secara kuno dan dilengkapi dengan bumbu cabai serta base genep khas Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bumbu cincang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu bumbu cincang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu bumbu cincang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu bumbu cincang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam betutu bumbu cincang:
- Gunakan 1 ekor ayam potong2
- Gunakan 1 liter air kelapa/air putih
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Bumbu cincang
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 batang sereh, saya lebih
- Siapkan 10 buah cabe rawit iris
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt kencur bubuk
- Ambil 1 bungkus terasi ABC bakar cincang
- Sediakan 3 lbr daun salam sobek2
- Sediakan 5 lbr daun jeruk sobek2
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Biasanya, ayam betutu disajikan saat upacara adat, seperti perkawinan, otonan, hingga odalan. Nah, dengan resep di bawah ini, kamu bisa membuat Terbuat dari ayam utuh yang dipanggang, dikukus, atau direbus dengan bumbu spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu bumbu cincang:
- Campur semua bumbu dalam wajan, tuang minyak kelapa secukupnya kemudian remas2 bumbu sampai mengeluarkan air, gunakan sarung tangan plastik saat meremas bumbu, biar tangan tidak panas hbs bikin ini ya bund.
- Bumbui dengan garam dan gula, kalau mau silahkan tambahkan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
- Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dibersihkan sebelumnya, tuang air masak dgn api kecil, tutup wajan biarkan mendidih dan air menyusut.
- Setelah menyusut, tes rasa kalo sudah pas matikan api (kuah sesuai selera aja ya bund, mau kering atau berkuah silahkan)
- Angkat dan sajikan
Biasanya, ayam betutu disajikan saat upacara adat, seperti. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Terkadang para turis malah lebih mengenal Bali daripada Indonesia. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Ayam Betutu adalah masakan khas daerah pelabuhan Gilimanuk Bali, yang biasa disajikan pada acara-acara keagamaan dan ritual adat; tapi juga banyak dijual dan juga sebagai hidangan biasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu bumbu cincang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
