Anda sedang mencari inspirasi resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Ayam Udang menggunakan 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay Ayam Udang:
- Gunakan Bahan Siomay
- Ambil 300 gr ayam paha fillet, dicincang halus (boleh campur dgn 50 gr kulit ayam)
- Siapkan 150 gr udang kupas, dicincang halus
- Ambil 3 siung bawang putih, dicincang halus
- Siapkan 150 gr labu siam, kukus, dihaluskan
- Sediakan 1 batang daun bawang, diiris halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kecap ikan (jika tdk ada, ganti dengan garam dgn jumlah yg sama)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 buah putih telur (60 gr)
- Gunakan 100 gr tepung sagu tani/tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung tangmien (boleh diskip)
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil 4 butir telur, rebus, potong 2
- Ambil 4 buah kentang, masing-masing potong 2 bagian (jika besar potong 3)
- Sediakan 6 lembar kol, rebus sebentar agar gampang digulung
- Siapkan 3 buah tahu putih, masing-masing potong 4 bagian (jika tahunya kecil, cukup potong 2)
- Siapkan Bahan Saus Kacang
- Siapkan 150 gr kacang tanah kulit, goreng
- Sediakan 6 butir bawang merah, goreng
- Ambil 4 siung bawang putih, goreng
- Ambil 75 gr cabai merah, goreng
- Sediakan 10 gr kencur
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Gunakan 50 gr gula merah
- Siapkan 50 ml kecap manis (5 sdm)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 500 gr air
- Sediakan Secukupnya perasan air jeruk limau
Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Siomay ayam merupakan salah satu jenis siomay enak yang cukup terkenal.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Udang:
- Bahan Isi. Siapkan seluruh bahan. Blender kacang, cabai, bawang merah, bawang putih yang telah digoreng beserta kencur, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan gula merah dengan minyak. Tuangkan kedalam wadah/wajan. Tuangkan air. Masak bumbu diatas api sedang sampai mengeluarkan minyak dan meletup-letup. Konsistensi sedikit kental. Angkat. Sisihkan.
- Bahan Siomay. Campur ayam giling, udang giling, garam, kecap ikan, gula pasir, daun bawang dan putih telur. Ulen sampai rata, sesekali adonan dibanting. Tekstur adonan akan kalis. Masukkan labu siam halus, ulen kembali. Masukkan tepung sagu dan tangmien, aduk rata
- Ambil 1/4 adonan. Keruk tengah tahu, sisa tahunya campur bersama dgn adonan siomay. Beri adonan ketengah tahu. Sisihkan.
- Panaskan kukusan selama 15 menit diatas api sedang. Oles tipis minyak didasar kukusan. Sendokkan adonan siomay dibantu dgn 2 buah sendok (kurang lebih 1/2 sdm). Kukus adonan selama 20 menit sampai matang. Begitu pula dengan kentang dan tahu, kukus selama 20 menit. Angkat. Sajikan selagi hangat beserta bumbu kacang. Beri secukupnya kecap manis dan saus tomat/sambal jika suka. Jangan lupa diberikan perasan jeruk limau.
Dengan bumbu siomay khas dan campuran udang membuat siomay ayam ini benar benar istimewa. Jual siomay online yg paling enak di Jakarta dan kota besar lainnya, hanya bisa Anda Siomay-entah itu yang berbahan dasar ikan, ayam, udang, daging atau yang lainnya- adalah makanan untuk. Resep Siomay Ayam Udang Lezat, Coba di Rumah Yuk! Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming. Campur daging ayam giling, kulit ayam cincang, udang cincang, dan telur. b.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
