Sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku khas Manado memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam woku khas Manado:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 16
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 biji cabe merah
- Ambil 6 biji cabe rawit (bisa tambah or kurangi)
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 biji kemiri sangrai
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku khas Manado:
- Cuci bersih ayam dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun salam, dan serai.
- Masukkan ayam,aduk sampai tercampur semua dgn bumbu.
- Tambahkan air l,garam dan gula. Lalu masukkan daun kemangi,potongan tomat dan daun bawang.
- Tunggu hingga ayam meresap,lalu koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
