Ayam Betutu
Ayam Betutu

Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu:
  1. Sediakan Bahan:
  2. Gunakan 1 ekor ayam kampung
  3. Gunakan Secukupnya air,garam dan gula
  4. Ambil Bumbu Halus:
  5. Ambil 1/2 sdm ketumbar
  6. Sediakan 2 butir kemiri
  7. Siapkan 1/2 ruas kunyit
  8. Sediakan 5 cabe rawit(sesuai selera)
  9. Siapkan 1/2 sdm terasi
  10. Siapkan 1 sdt merica
  11. Gunakan Bumbu Rajang:
  12. Sediakan 125 gr bawang merah
  13. Siapkan 5 siung bawang putih
  14. Sediakan 1,5 jempol lengkuas
  15. Siapkan 2,5 jempol kencur
  16. Ambil 1/2 jempol kunyit
  17. Ambil 1,5 jempol jahe
  18. Siapkan 10 butir cabe(saya skip)
  19. Siapkan 3 batang serai

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Cara membuat Ayam Betutu:
  1. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai harum dan matang.
  2. Masukkan ayam yang sudah di bersihkan.Beri garam dan gula secukupnya.
  3. Tambahkan air sampai menutupi ayam.
  4. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut.Ayam betutu siap disajikan.
  5. Beneran serasa makan di Bali.

Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!