Sedang mencari ide resep ayam betutu ala riana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu ala riana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Secukupnya air, garam dan gula Bumbu yang dihaluskan. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu ala riana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu ala riana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu ala riana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam betutu ala riana menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam betutu ala riana:
- Sediakan 3 ptg ayam
- Sediakan Secukupnya daun salam
- Sediakan 3 btg sereh
- Ambil secukupnya Daun pisang untuk membungkus
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan secukupnya Cabe merah dan cabe kecil
- Ambil 1 ruas kunyit(bakar)
- Gunakan 1 bks terasi abc(bakar)
- Gunakan 1 ruas jahe (bakar)
- Gunakan 1 1/2 ruas kencur(bakar)
- Ambil 3 biji kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 ptg pala
- Sediakan 1 sdt ketumbar(sangrai)
- Siapkan 3 biji bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.
Cara membuat Ayam betutu ala riana:
- Cuci ayam beri perasan jeruk nipis sisihkan… Jemur atau panaskan daun di kompor biar layu sisihkan..
- Potong daun singkong cuci dan rebus.. Kalo udah di rebus cuci lagi lalu potong2.. (me dibiarkan utuh)
- Ulek bumbu sampai halus kecuali sereh.. Sereh di potong2
- Tumis bumbu sampai harum masukan daun salam.. Tambahkan garam dan gula lalu masukan daun singkong nya. Aduk2 tes rasa
- Bungkus ayam tambahkan daun singkong gulung dan sematkan pake tusuk gigi(me steples)
- Kukus selama 20 menit atau sampai matang.. Lalu panggang
- Sudah matang siap di sajikan
- Selamat mencoba
Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Betutu is balinese Dish of steamed or All reviews ayam betutu tofu steak garden salad pad thai pizza kuta townhouses friendly waiter tasty food local dishes great. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Sejarah mencatat, memasak ayam betutu awalnya dilakukan secara kuno dan dilengkapi dengan bumbu cabai serta base genep khas Bali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu ala riana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
