Sedang mencari inspirasi resep ayam shihlin (taiwan crispy chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam shihlin (taiwan crispy chicken) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam shihlin (taiwan crispy chicken), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam shihlin (taiwan crispy chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Shihlin Taiwan Street Snacks® is everybody's favourite Taiwanese food chain featuring popular snacks from the alleys of Taiwan's night markets. Prepared the way they do over in Taiwan, the menu features authentic favorites such as XXL Crispy Chicken, Crispy Floss Egg Crepe, Handmade. Cara membuat resep chicken taiwan shislin ini ternyata tidak jauh beda dengan ayam pok pok Taiwan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam shihlin (taiwan crispy chicken) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam shihlin (taiwan crispy chicken) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam shihlin (taiwan crispy chicken):
- Gunakan 500 gr dada ayam pisahkan dari tulangnya (1 psg filet dada ayam)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt bumbu ngohiong
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk/1/2 sdt butiran
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir (tambahan dr sy)
- Sediakan 2 sdt / 2 siung bubuk bawang putih
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya air (saya skip)
- Gunakan secukupnya minyak goreng utk menggoreng ayam
- Ambil bahan tepung pelapis:
- Sediakan 15 sdm tepung tapioka
- Sediakan 13 sdm air matang
- Sediakan sejumput garam(tambahan dr sy)
- Gunakan bumbu tabur:
- Siapkan bumbu ngohiong+ kaldu bubuk (1:3)
- Ambil cabe bubuk
Ayam berasal dari Taiwan yang berbalut dengan tepung terigu layakyanya fried chicken, disajikan diiris tipis-tipis dan diberi sebuah bumbu-bumbu yang pastinya menggoyangkan lidahmu. Bumbu marinasi TERENAK, Ayam Crispy Shihlin Taiwan Halal Renyah, Gurih, Rendah Kalori dan tinggi Protein. Salah satu yang paling disukai adalah ayam krispi asal Taiwan milik Shihlin. Padahal, sebenarnya kamu bisa bikin sendiri di rumah, lho.
Langkah-langkah membuat Ayam shihlin (taiwan crispy chicken):
- Siapkan semua bahan. fillet dada ayamnya,cuci bersih rendam dg air jeruk nipis sesaat,bilas dan tiriskan. iris tipis dada menjadi bbrp bagian. siapkan bumbunya.
- Campur rata ayam dan bumbu. kemudian simpan dalam kulkas,diamkan selama minimal satu jam sampai bumbu meresap.
- Sambil menunggu marinase ayam bisa menyiapkan tepung lapisannya. siapkan wadah campur tepung tapioka, air dan sejumput garam. takaran bs disesuaikan ya di resep asli tidak disebutkan takaran jelasnya. setelah adonan tepung padat keruk dg garpu hingga menghasilakan butiran tepung. saya saring menggunakan saringan kasar. setelah butiran sesuai dg yg diinginkan kmd oven kurleb 12-15 menit. klo sesuai petunjuk chef devina bisa juga di jemur di sinar matahari. lalu tepung siap digunakan.
- Setelah ayam selesai di rendam,lalu campur dengan 1 butir telur+1 sdm terigu dan 1 sdm maizena. aduk rata.kmd celupkan ayam pada tepung pencelup hingga merata. panaskan minyak dan goreng hingga matang. stlh matang bisa langsung ditaburi dg campuran bumbu tabur di resep.
- Ayam shihlin kriuk kriuk siap dinikmati…
Bahan dan caranya mudah banget, berikut resep ayam krispi gurih alias taiwan crispy chicken ala Shihlin. Ayam Shihlin atau ayam gunting ala Taiwan. First popular Taiwanese fried chicken franchise to open in Singapore. Fried chicken store with the most outlets — Shihlin Taiwan Street Snacks. Shihlin Taiwan Street Snacks Singapore menu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam shihlin (taiwan crispy chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
