Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis #homemadebylita yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis #homemadebylita yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis #homemadebylita, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis #homemadebylita yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam asam manis #homemadebylita yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam asam manis #homemadebylita menggunakan 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam asam manis #homemadebylita:
- Gunakan 250 gr daging ayam boneless (saya paha) potong kecil2
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih cacah
- Ambil 1/2 buah wortel potong korek api
- Siapkan 1/3 buah paprika merah potong korek api
- Gunakan 1/3 buah paprika kuning potong korek api
- Sediakan 1 buah timun (buang biji dan iris korek api)
- Sediakan 1 buah tomat (haluskan) - bs diganti jg menjadi 3 sdm saus tomat
- Gunakan 1.5 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1.5 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt cuka masak (opsional)
- Ambil 4 buah cabe rawit potong serong
- Gunakan Pengental (dicampur):
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 50 ml air
- Sediakan Bumbu marinasi ayam
- Gunakan 2 sdt kecap asin
- Gunakan 1 butir telur kocok
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu balur
- Gunakan 5 sdm tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1 sdm maizena
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis #homemadebylita:
- Siapkan bahan. Marinasi ayam selama kurleb 30 menitan. Tumis bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk bentar dan tambahkan air. Biarkan hingga mendidih.
- Tambahkan paprika, timun, cabe rawit, saus tomat dan bumbu (garam + kecap + kaldu bubuk + merica + cuka masak). Aduk dan koreksi rasa. Tuang campuran maizena dan air, aduk hingga mengental dan sisihkan.
- Balur ayam yg sudah dimarinasi dgn bahan pembalur. Goreng hingga matang. Tuang saus kental td ke atas ayam yg sudah digoreng. Sajikan dgn nasi hangat ;)
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam asam manis #homemadebylita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
