Ayam goreng lado mudo /cabai hijau
Ayam goreng lado mudo /cabai hijau

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lado mudo /cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lado mudo /cabai hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). dapur mamana.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lado mudo /cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lado mudo /cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng lado mudo /cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng lado mudo /cabai hijau menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng lado mudo /cabai hijau:
  1. Sediakan 13 sayap ayam (saya beli di care4)
  2. Gunakan Bumbu ayam goreng :
  3. Ambil 3 siung bawang putih di chop halus
  4. Gunakan 1 buah jeruk limau
  5. Sediakan Secukupnya garam
  6. Ambil Bahan sambal hijau:
  7. Sediakan 8 batang cabai hijau besar
  8. Ambil 1/2 tomat merah
  9. Gunakan 10 butir rawit merah (krn ga nemu yg ijo)
  10. Gunakan 10 siung bawang merah
  11. Sediakan 1 ruas jahe (diparut)
  12. Ambil 4 butir kemiri
  13. Ambil Bumbu :
  14. Siapkan 1 batang sereh (iris daun bawang, sisany geprek dan iket)
  15. Gunakan 5 lembar daun jeruk iris tipis
  16. Ambil 1 ruas lengkuas iris tipis

Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar. Taruh diwajan, lalu bubuhi sedikit air.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng lado mudo /cabai hijau:
  1. Marinate ayam dengan humbu ayam +-15 menit lalu goreng hingga kering. Angkat. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan bahan sambel (semua sudah diulek).. Masak hingga wangi tambahkan sedikit minyak sayur agar lebih berminyak (+-2 sendok makan) tambahkan garam
  3. Masukkan ayam goreng, masak hingga matang. Angkat dan Hidangkan 😊

Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan. Ayam batokok cabai hijau biasanya diolah dengan dua cara, yakni digoreng yang disebut ayam goreng batokok cabe ijo dan dibakar yang disebut ayam Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam batokok lado mudo Padang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara. Itik atau bebek dimasak dengan bumbu cabai hijau khas Padang hingga empuk dan benar-benar meresap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lado mudo /cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!