Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu betutu khas gilimanuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu betutu khas gilimanuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu ayam betutunya terasa banget, ayam betutu gilimanuk rasanya memang mantaffs. Gak rugi datang jauh dari lombok untuk menikmati rasa ayam betutu khas gilimanuk,. rasanya,.hhmmm Diantara sekian banyak ayam betutu yang ada di bali, ayam betutu khas gilimanuk adalah rajanya. Masakan asal pulau Dewata sangat khas dengan penggunaan variasi bumbu rempah-rempah Ayam betutu dengan bumbu cincang siap dihidangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu betutu khas gilimanuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu betutu khas gilimanuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu betutu khas gilimanuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu Betutu khas Gilimanuk memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bumbu Betutu khas Gilimanuk:
- Sediakan 1 ekor ayam (saya pakai ayam pejantan)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt teh merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk non msg (optional)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula merah (15 gram)
- Gunakan 1000 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 buah cabe rawit (8 gram) sesuai selera
- Siapkan 5 buah kemiri sangrai (15 gram)
- Gunakan 2 ruas kunyit bakar (15 gram)
- Sediakan 1 cm kencur (6 gram)
- Gunakan 2 cm jahe (12 gram)
- Sediakan 2 cm Lengkuas (9 gram)
- Siapkan Bumbu Di Rajang
- Siapkan 1 buah sereh (25 gram)
- Gunakan 4 buah cabe besar (20 gram)
- Siapkan 7 buah cabe kecil (10 gram)
- Sediakan 7 siung bawang merah (30 gram)
- Siapkan 4 siung bawang putih (15 gram)
Ayam Betutu adalah masakan khas daerah pelabuhan Gilimanuk Bali, yang biasa disajikan pada acara-acara keagamaan dan ritual adat; tapi juga banyak dijual dan juga sebagai hidangan biasa. Biasanya masakan ini banyak digemari dan dicari oleh turis baik mancanegara maupun domestik. Cara Membuat Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Menggunakan banyak bumbu rempah membuat ayam betutu sangat.
Cara menyiapkan Ayam bumbu Betutu khas Gilimanuk:
- Siapkan bahan. Chooper semua bahan/bumbu rajang. Sisihkan. Blender atau ulek semua bumbu halus. Sisihkan
- Panaskan 30 ml minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu rajangan ditambah daun jeruk hingga harum selama 2 menit dengan api sedang. Masukkan Potongan ayam, Aduk hingga bumbu tercampur rata selama 4 menit dan ayam berubah warna.
- Masukkan Air, Biarkan ayam terendam. Tambahkan garam dan gula. Aduk sesekali hingga air menyusut kurang lebih 50 menit. Disini saya menggunakan Ayam Pejantan. Bila menggunakan Ayam negeri biasa, kurangi jumlah air (700 ml) dan biarkan kurang lebih 35 menit. Ayam bumbu betutu siap dihidangkan
Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu betutu khas gilimanuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
