Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam betutu menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam betutu:
- Siapkan 1/2 Kg ayam potong yg telah di blansir dengan air+cuka
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung besar Bawang putih
- Siapkan 2 gempol Kunyit (sesuai slera)
- Sediakan 9 Cabe rawit (sesuai slera)
- Sediakan 15 Cabai rawit hijau (memanfaatkan stok bahan)
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Terasi
- Ambil 4 batang Sere ambil putihnya
- Gunakan 2 Daun salam
- Siapkan 2 Daun jeruk
- Ambil 5 gemp Kencur
- Siapkan 3 ruas Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Minyak
- Gunakan Air
- Ambil Gula garam
- Sediakan Merica bubuk
- Gunakan 3 batang Daun bawang
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Siapkan bahan2, potong daun bawang (sisihkan dulu), iris tipis semua bumbu kecuali ketumbar,kemiri,trasi,dan kunyit
- Haluskan ketumbar,kemiri,dan kunyit,serta terasi
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai matang dan tanak. Masukan ayam dan tumis. Berikan air secukupnya, tambahkan merica gula garam, masak dengan api kecil-sedang sampai tanak dan meresap! Masukan daun bawang sambil koreksi rasa,Siap dihidangkan dijamin ngabis2in nasi😍
- Kalau mau, setelah ayam matang. Bisa dibakar dengan panggangan atau menggunakan teflon, makin ajib👍
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
