Ayam Goreng Betutu
Ayam Goreng Betutu

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Betutu memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Betutu:
  1. Sediakan 1 ekor ayam utuh (900 gr)
  2. Ambil 30 gr Garam dapur
  3. Ambil 10 gr Bumbu Masak (kaldu bubuk)
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 50 gr Lengkuas muda, iris tipis
  6. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  7. Ambil Bumbu iris:
  8. Ambil 100 gr cabai rawit/cabai keriting, iris tipis
  9. Ambil 125 gr Bawang merah, iris tipis
  10. Sediakan 50 gr Kunyit, haluskan/ kunyit bubuk
  11. Gunakan 100 gr Serai, iris tipis
  12. Ambil 35 gr bawang putih, iris tipis
Cara membuat Ayam Goreng Betutu:
  1. Siapkan semua bumbu.
  2. Besihkan ayam utuh lalu tiriskan hingga kering. Lumuri ayam dengan garam, bumbu masak dan minyak hingga merata. Letakkan dalam panci/wajan. Pada bagian perut beri daun salam dan irisan lengkuas.
  3. Haluskan bumbu/campur bumbu iris lalu lumuri pada ayam termasuk bagian dalam perut dan sisanya taburi di atas ayam.
  4. Ungkep ayam dengan sedikit air sampai daging empuk dan bumbu meresap. Setelah matang dan empuk, angkat dan tiriskan. Masak ayam dalam minyak panas.
  5. Ayam Betutu Goreng siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!