Lagi mencari ide resep ayam goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu ayam goreng tepung hanya memakai bumbu sederhana. Hidangan ayam krispi goreng ini mempunyai cita rasa enak dan gurih dengan tepung bumbu sederhana. Ayam goreng tepung yang renyah selalu jadi incaran di meja makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung:
- Ambil Beberapa potong Ayam
- Siapkan Tepung serbaguna
- Ambil Bahan ungkep:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil Lengkuas
- Ambil 1 buah jeruk nipis, diperas
- Siapkan 1 sdm garam, atau sesuai selera
- Sediakan 1 Batang serai, digeprek
- Ambil Daun salam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Bumbu Ayam Goreng Tepung yang Dihaluskan. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa. Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung:
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Tambahkan garam, perasan jeruk nipis, aduk rata. Sisihkan. Diamkan selama 5 menit.
- Blender semua bumbu ungkep kecuali sereh dan salam.
- Lumuri ayam dgn bumbu ungkep. Tambahkan sedikit air. Tambah serai dan salam. Rebus ayam sampai matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
- Siapkan tepung serbaguna. Buatkan menjadi 2 adonan, kering dan basah. Lihat petunjuk dibalik kemasan. Celupkan ayam ke adonan basah, kemudian gulingkan ke adonan kering.
- Goreng dalam minyak panas. Ayamnya jgn dibalik2 dulu. Tunggu minyaknya kelihatan sedikit bening, baru bisa dibalik. Setelah matang. Angkat dan tiriskan. Selesai.
Ayam goreng tepung biasanya dihadirkan dengan saus sambal atau saus tomat. Resep ini akan menghasilkan ayam goreng dengan balutan tepung yang keriting dan begitu garing. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik berupa usaha mandiri maupun usaha waralaba, menjadi bukti nyata bahwa menu kuliner ayam goreng tepung banyak penggemarnya. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
