Sedang mencari ide resep ayam betutu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Betutu Bali menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Bali:
- Ambil 1 ekor Ayam, potong 4 bgian bersihkan
- Siapkan 2-3 bh Jeruk Nipis
- Siapkan 1 ikat Kangkung, petik daunnya
- Ambil 2 btg Sereh, geprek
- Siapkan 4 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Ambil 65 ml Santan
- Sediakan 150 ml Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 10 btr Bawang Merah
- Siapkan 6 siung Bawang Putih
- Gunakan 10 bh Cabe Merah
- Sediakan 5 bh Cabe Rawit
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Siapkan 2 ruas Kunyit, bakar
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 blok Terasi, bakar
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Siapkan 2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu! Jika anda sedang berlibur di Bali dan anda ingin menikmati wisata kuliner ayam betutu Gilimanuk. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Bali:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar.
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum dan matang. Sisihkan 2 sdm bumbu untuk kangkung.
- Tambahkan air, santan, garam.
- Masukan ayam dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap dan kering.
- Tumis kangkung dengan bumbu dan garam yang disisihkan td hingga layu. Sajikan ayam betutu dengan kangkung tumis.
Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
