Anda sedang mencari ide resep rica pedas ayam tempe simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica pedas ayam tempe simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rica-rica ayam adalah sebuah masakan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang pedas, manis dan juga gurih. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica pedas ayam tempe simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica pedas ayam tempe simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica pedas ayam tempe simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica pedas ayam tempe simple menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica pedas ayam tempe simple:
- Ambil 1/4 kg ayam
- Gunakan 1 Papan tempe
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan 3 cabe keriting
- Gunakan 7 cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 serai
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa (saya pake royco)
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Langkah-langkah membuat Rica pedas ayam tempe simple:
- Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil kemudian baluri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan sekitar 10-15 menit
- Rebus terlebih dulu cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan juga tomat
- Setelah selesai direbus, ulek semua bahan dan tambahkan kemiri, ketumbar, garam, dan lengkuas
- Potong dadu tempe, rendam dalam air garam
- Goreng tempe hingga matang, kemudian sisihkan
- Goreng ayam hingga matang, kemudian sisihkan
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang sudah di geprek sebelumnya
- Masukkan ayam dan tempe, aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air
- Tambahkan penyedap rasa sesuai selera
- Rica ayam tempe siap dihidangkan 😁
Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Jika anda suka dengan lalapan, anda juga bisa. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica pedas ayam tempe simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
