Sedang mencari inspirasi resep rica rica usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica usus ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica usus ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica rica usus ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica usus ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rica Usus Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Rica Usus Ayam:
- Ambil 1 kg usus ayam cuci bersih potong"
- Ambil Bumbu rebusan:
- Sediakan 2 lembar daun jeruk nipis
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit merah (gak suka pedes kurangi)
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Sediakan Tambahan:
- Ambil Laos geprek
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk nipis
- Gunakan 1 batang daun bawang
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Usus Ayam:
- Rebus usus bersma bumbu rebusan hingga empuk
- Tumis bumbu halus bersama Laos, sereh dan daun jeruk hingga harum kasih air lalu tambahkan garam, gula dan penyedap
- Masukkan usus aduk rata lalu tutup. Masak hingga air menyusut terakhir masukkan daun bawang aduk sebentar lalu matikan kompor.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Usus Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
