Sedang mencari inspirasi resep hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
NB: Bumbu ngohiong atau bubuk lima rempah adalah campuran dari lima jenis rempah-rempah, yang meliputi lima rasa, yaitu manis, asam, pahit, pedas, dan asin. Bumbu ini sangat popular dalam masakan Tionghoa, tetapi juga digunakan dalam masakan Asia lainnya. Dr Kitchen: Akhirnya Rahasia Bumbu Ngohiong Terungkap!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung
- Sediakan 6 butir Telur
- Siapkan 5 buah Jamur Hioko
- Gunakan 1/2 buah Talas
- Siapkan 2 sdm Bumbu ngohiong
- Gunakan 1 sdt Madu
- Gunakan 2 sdm Angkak, direndam lalu dihaluskan
- Siapkan secukupnya Lada, garam
- Sediakan 5 sdm Kecap manis
- Ambil 2 buah Pekak
- Gunakan 3 cm Kayu manis
- Gunakan 50 gr Gula merah
- Ambil 500 ml Air
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 1 potong kencur
Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Campur tumisan bawang tadi dengan udang giling, ayam giling, tepung tapioka, saus tiram, bumbu ngohiong, garam, gula pasir, dan. Karena mrnggunakan bumbu yg tiada dua nya. Ayam Kukus Bumbu Ngohiong Saus Jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong:
- Cuci bersih ayam, buang darah beku dalam perut ayam agar tidak amis
- Lumuri ayam dengan campuran angkak, lada, madu, garam dan 1 sdm bumbu ngohiong sampai rata, bagian dalam juga dilumuri. Diamkan 30 menit
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan
- Rebus telur, lalu kupas
- Goreng talas. Jamur hioko direndam dan dipotong2
- Tumis bumbu halus bersama dengan kayu manis, gula merah dan pekak sampai harum
- Masukkan jamur, talas dan telur aduk rata, beri kecap manis, 1 sdm bumbu ngohiong, lada, garam aduk rata. Beri air masak sampai mendidih, cicipi
- Masukkan ayam aduk kembali perlahan masak sebentar sampai bumbu menyerap dalam ayam
- Masukkan dalam mangkok besar lalu kukus selama 1 jam. Hidangkan
Bumbu dapur chasiu, Bumbu Hong - Chinese BBQ Spices. Adapun beberapa ciri-cirinya sebagai berikut ini: Jenis Sisik Kaki. Coba resep ngohiong berikut: Resep Bebek Ngohiong Saus Nanas. Teknik Memasak : Bakar Beku Blender Goreng Kukus Mentahan Panggang dengan Cetakan/Panci Panggang Grill Panggang Oven Panggang Wajan Rebus Rebus Presto dan Slow. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
