Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bisa dipastikan hampir tiap orang suka. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam. RESEP AYAM PANGGANG OVEN - Bumbunya meresap sampai dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas):
- Siapkan Bahan utama
- Ambil 1 ekor ayam utuh/ 10 potong paha ayam
- Gunakan 200 ml Santan kental
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 butir bawang merah/ setengah bawang bombay merah
- Siapkan 8 siung bawang putih/ pasta bawang 3 sdm
- Siapkan 3 butir Kemiri panggang/goreng
- Sediakan 2 cm jahe/ pasta jahe 1 sdm
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Gunakan 1 sdm Bubuk jinten
- Ambil 1 sdm bubuk ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit/ bubuk kunyit 1 sdm
- Sediakan 20 butir merica/ bubuk merica 1sdt
- Ambil 1/4 sdt Adas
- Gunakan 10 buah cabe merah(bagi yang ingin pedas)
- Siapkan Kalo ga ingin pedas bisa dikurangi cabenya atau skip
- Gunakan Bumbu utuh
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 batang kayu manisukuran sedang
- Gunakan 5 butir Cengkeh
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Tambahan
- Sediakan secukupnya Gula pasir dan jawa
- Siapkan secukupnya Garam
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Kenikmatan ayam bumbu padang menjadi favorit banyak orang. Perpaduan rasa daging ayam yang dicampur bumbu khas Padang begitu menggugah selera. Gak cuma dibumbui biasa, kamu juga bisa membakar ayam biar makin lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas):
- Potong ayam utuh menjadi 10 bagian dan cuci bersih
- Campurkan bumbu halus dan blender/ulek hingga halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh, tunggu sampai layu
- Setelah layu masukkan potongan ayam dan campurkan rata, tunggu hingga sedikit meresap
- Setelah meresap masukkan santan kental, setelah sedikit mendidih masukkan air secukupnya tutup hingga mendidih, tunggu hingga matang dan asat
- Setelah bumbu asat(kering, jangan sampai gosong ya)
- Matikan kompor, pindahkan ayam berbumbu ke oven/panggangan, panggang suhu 250°c /suhu tinggi (api besar) selama 20-25menit, jika memakai panggangan jangan lupa dibolak balik agar panas merata. Setelah itu, ayam siap disajikan dengan nasi hangat, sambal hejo dan lalapan
Ayam bakar Padang. foto: Instagram/@sajiansedap. - Kemudian panggang ayam sambil diolesi dengan bumbu sampai matang, sajikan dengan sisa bumbu. Seperti halnya cara bikin ayam bakar, ayam panggang oven tidak jauh berbeda hanya berbeda cara memasaknya. Daging ayam bisa diolah hanya dengan bumbu sederhana sampai bumbu yang special. Daging ayam bila sudah diolah akan menjadi makanan lezat yang menggoda, sehingga. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
