Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil Perasaan jeruk nipis
- Ambil 400 ml santan kental (sy setengah resep dan hanya 65ml)
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 2 bgt serai, memarkan
- Ambil 2 bh asam kandis
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Bahan halus:
- Ambil 8 btr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh kemiri, sangrai
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 6 bh cabai merah keriting (sy skip)
- Ambil 5 bh cabai rawit (sy skip)
- Siapkan 3 cm kunyit
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
- Bersihkan ayam, kucuri dengan perasan jeruk nipis dan beri sedikit garam lalu diamkan 15 menit.
- Tumis bumbu halus dan semua bahan lainnya sampai wangi. Lalu masukkan santan+air dan ayam. Koreksi rasa. Ungkep ayam sampai bumbu meresap.
- Panggang ayam sampai matang dan oleskan bumbu sisa ungkepan sesekali. (Sy panggang dengan wajan yang sama dari awal memasak, sampai bumbu habis).
Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. "The dish comes with a spicy flavor and a hint of sourness.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
