Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam geprek:
- Sediakan 2 bh dada ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan Tepung bumbu:
- Gunakan 50 gr terigu
- Ambil 50 gr tapioka
- Ambil 11/2 sdm bubuk cabe
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt gula halus
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 6 bh cabe rawit
- Siapkan 3 bh cabe merah besar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit terasi
- Siapkan Sck garam
- Siapkan Sck gula
- Gunakan 1 bh tomat
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek:
- Dada ayam bersihkn. Balur dengan garam,lada, dan bawang putih halus, ratakan. Diamkn 15 menit. Sisihkn.
- Campur semua bahan untuk tepung bumbu, aduk sampai rata. Untuk adonan pencelup, ambil 4 sdm tepung bumbu. Masukkn pada wadah lain. Masukkn air, aduk rata. Jangan sampai keenceran ya bun!
- Masukkn ayam dalam tepung bumbu kering. Angkat lalu masukkan dalam adonan pencelup. Angkat,masukkn lagi dalam tepung bumbu kering.
- Goreng ayam yg telah berbalut tepung sampai matang dan kecoklatan.
- Sambal geprek : haluskan semua bahan sambal.Kalau suka bisa ditambahkn 1 bh tomat. Haluskan lagi.
- Geprek ayam goreng tadi di atas sambal. Tambahkn timun dan daun kemangi. Siap disajikn.
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
