Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam sambel ijo ala nasi padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam sambel ijo ala nasi padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam sambel ijo ala nasi padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam sambel ijo ala nasi padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
rendang + ayam sambal + daun #asmr #nasipadang #asmreatingsound #eatingshow #eatingsound #asmrindonesia #asmrsingapore #asmrfood #asmreating. Resep Saus Kacang Ala Abang Siomay. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan padang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam sambel ijo ala nasi padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong 7)
- Siapkan 2 buah hati ayam
- Ambil 600 ml santan
- Gunakan 1 bunga lawang
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 sdm kelapa parut (sangrai, lalu haluskan)
- Gunakan secukupnya Kecap manis hingga berwarna agak kecoklatan
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 pala
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 7 buah cabe rawit (resep Nisa sebenarnya pake 8 cabe merah)
- Gunakan Sambel ijo (dari resep lain, lupa dari siapa 😁)
- Ambil 15 buah cabe hijau
- Siapkan 3 buah cabe rawit hijau
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
Sari Bundo sendiri menyediakan sambal ijo yang khas karena dicampur goreng hati ayam, membuat renyah dan kriuk-kriuk, pasti ketagihan deh kalau sobat sarbuners nyobain sambal ijo khas RM. Nasi Padang is originated from Padang and hence the name nasi padang. Usually serves with many other dishes like Beef rendang The green sambal in nasi padang usually uses green tomatoes and doesn't use lemon grass and kaffir lime leaves. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang:
- Cuci bersih ayam. Beri sedikit garam. Diamkan.
- Rebus santan, bumbu halus, serta bahan pelengkap lainnya.
- Tunggu sampai air menyusut.
- Masukkan ayam. Tunggu sampai tersisa sedikit airnya.
- Tes rasa. Selesai.
- Untuk sambel ijo. Haluskan bawang terlebih dulu. Lalu masukkan cabe hijau, uleg kasar. Tambahkan garam/bumbu penyedap rasa.
- Tumis sambal dengan sedikit minyak. Jangan terlalu layu cabe nya.
- Sajikan dengan sayur nangka dan daun singkong. Yummyyy.
Resep sambal ijo ala rumah makan padang yang pedasnya mantap bikin nagih. Ini cara membuat sambal ijo yang mudah. Selain rendang, yang banyak mencuri hati pelanggan di rumah makan Padang biasanya sambal ijo (hijau). Bagi yang sedang menghindari daging merah, bisa diganti dengan resep rendang Nasi Padang daging ayam. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
