Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo)
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo)

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam prolink (khas probolinggo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam prolink (khas probolinggo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Geriau matyti vietą "Soto Ayam Kampung Khas Lamongan", atkreipkite dėmesį į netoliese esančias gatves: Jl. Kuliner Probolinggo di jalan imam bonjol, di Pusat kota Probolinggo dengan sajian soto ayam dengan kuah yang kental dan koya yang gurih. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam prolink (khas probolinggo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam prolink (khas probolinggo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam prolink (khas probolinggo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) menggunakan 34 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

  1. Gunakan 200 gr Ayam, rebus sampai keluar busanya, tiriskan, cuci lagi
  2. Gunakan Bahan kuah :
  3. Ambil 5 siung bawang putih
  4. Ambil 1 butir shallot/sekitar 7 butir bawang merah
  5. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  6. Siapkan 1,5 sdt jahe bubuk
  7. Ambil 1/5 sdt merica bubuk
  8. Gunakan 1 cm kurleb, lengkuas
  9. Ambil 1 sdt garam
  10. Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk
  11. Ambil 5 helai daun jeruk purut
  12. Ambil 1 batang serai, simpul
  13. Gunakan 1,5 liter air
  14. Ambil Bahan bola kentang/resep asli bola singkong:
  15. Ambil 1,5 buah kentang uk besar, potong-potong
  16. Ambil Bahan sambal kemiri (versi tidak terlalu pedas):
  17. Siapkan 1 siung bawang putih
  18. Siapkan 3,5 butir kemiri
  19. Sediakan 1/2 batang cabe merah
  20. Ambil Sesuai selera Cabe rawit (saya skip)
  21. Ambil 1/2 sdt garam
  22. Sediakan Bahan koya kelapa :
  23. Ambil 50 gr tepung kelapa parut
  24. Ambil 1 sdt bawang putih goreng
  25. Ambil 1/4 sdt garam
  26. Ambil Bahan pelengkap lain :
  27. Ambil Bawang merah goreng (lihat resep)
  28. Sediakan Kubis, iris tipis
  29. Siapkan Kecambah, siram air panas (saya skip)
  30. Sediakan Telur rebus
  31. Siapkan Seledri cincang
  32. Ambil Daun bawang cincang
  33. Ambil Jeruk nipis
  34. Siapkan Kerupuk (lihat resep)

Makanan Khas Probolinggo - Kota Probolinggo, Jawa Timur memang memiliki banyak destinasi wisata yang bisa kamu kunjungi. Saat dilanda lapar kala berlibur, tentunya kuliner daerah sekitar nggak boleh ketinggalan. Di kota ini sendiri terdapat banyak makanan asli Probolinggo khas dengan cirinya. Akhirnya, jelajahi warung-warung sederhana yang menawarkan beragam pesona kuliner khas Probolinggo yang melegenda.

  1. Berdoa. Mari buat kuahnya dulu. Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk purut dan serai dengan sekitar 5sdm minyak (jika diblender), lalu tumis baru masukkan daun jeruk dan serai tadi (saya tambah sedikit minyak lagi).
  2. Setelah tumisan layu dan harum, masukkan air. Biarkan mendidih. Setelah itu masukkan daging ayam, masak sekitar 5 - 10 menitan.
  3. Angkat daging ayam, lalu goreng sampai permukaan sedikit kering saja (jangan terlalu kering. Potongan ayam nanti mengikuti serat ya. Sisihkan kuahnya.
  4. Lanjut buat bola kentang. Potong kentang, kukus hingga matang, dinginkan. Jika sudah dingin, baru di uleg, kepal-kepal. Sisihkan.
  5. Setelah itu buat sambal. Kukus semua bahan kecuali garam sampai lunak. Uleg dengan garam, tes rasa. Sisihkan.
  6. Terakhir buat koya kelapa. Sangrai tepung kelapa/kelapa parut sampai kecoklatan, beri garam dan bawang putih goreng, haluskan dengan diuleg. Sisihkan.
  7. Saatnya menikmati… 😁. Tata dalam mangkok: kubis, kecambah (skip), ayam, bola kentang, koya kelapa, telur rebus, daun bawang, seledri, kuah,bawang merah goreng, kecap, kerupuk dan perasan jeruk nipis. Bisa tambah nasi atau soun jika suka.
  8. Note: bola singkong/kentang jangan di skip atau ganti kentang utuh ya, karena nanti akan lumer menyatu di kuah dan kuah jadi terasa kental meski tidak pakai santan. Selamat menyoto riaaaa… 😘

Rebus ayam bersama daun jeruk, jahe, salam, lengkuas, dan serai. Bumbu soto ayam, walaupun cara memasak soto ayam bening merupakan ciri khas Sragen - Solo berbeda dengan soto dari daerah lain di mana terdapat warna kuning pekat, namun rasa soto masakan Jawa Tengah sama-sama sedap, hingga siap mengguncang lidah. Soto Lombok Khas Malang merupakan suatu makanan yang khas dari malang, memang bahan dasar dari soto ini hampir sama dengan soto lainnya, tetapi dari segi rasa? soto ayam lombok Tata taoge, kentang, sun, ayam suwir, daun bawang, dan bawang merah goreng ke dalam mangkuk-mangkuk saji. Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG. ceritanya smalem bingung mo masak apa buat besok. Yg ini resep dr mama, dn suami seneng soto yg kyk gni, gk trllu kental.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam prolink (khas probolinggo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!