Sedang mencari ide resep ayam goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu ayam goreng tepung hanya memakai bumbu sederhana. Hidangan ayam krispi goreng ini mempunyai cita rasa enak dan gurih dengan tepung bumbu sederhana. Ayam goreng tepung yang renyah selalu jadi incaran di meja makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng tepung menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng tepung:
- Sediakan 6 potong paha ayam, 6 potong sayap ayam.
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 biji kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Untuk baluran kering :
- Ambil 1 bks tepung bumbu sajiku
- Gunakan 2 sdm tapioka
- Sediakan Untuk baluran basah :
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air
Bumbu Ayam Goreng Tepung yang Dihaluskan. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa. Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng tepung:
- Di wajan masukkan air, ayam dan bumbu halus.. Setelah ayam berubah warna.. Masukkan garam dan penyedap rasa lain..aduk dan masak sampai ayam matang dan air menyusut..Jgn terlalu sering diaduk supaya tidak hancur.. 😀
- Setelah itu angkat dan dinginkan.
- Siapkan bahan baluran, yang kering campur tepung sajiku dan tapioka..sisihkan.. Untuk baluran basah campur tepung terigu dan air, saya tambahkan sedikit kuah dari hasil ungkep ayam.. Spy lebih gurih..
- Untuk menggoreng.. Pertama masukkan sepotong ayam ke baluran basah lalu ke baluran kering.. (bagusnya di ulang 2 kali).. Begitu seterusnya sampai selesai.
- Setelah itu di goreng di wajan dengan minyak agak banyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu..
- Note: untuk baluran, berhubung saya cuma mau goreng sedikit, jd baluran nya saya buat dengan takaran sedikit.. Jd kalo mau buat banyak tinggal di tambahkan saja.. 🙏🙏
- Terima kasih🙏🙏
Ayam goreng tepung biasanya dihadirkan dengan saus sambal atau saus tomat. Resep ini akan menghasilkan ayam goreng dengan balutan tepung yang keriting dan begitu garing. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik berupa usaha mandiri maupun usaha waralaba, menjadi bukti nyata bahwa menu kuliner ayam goreng tepung banyak penggemarnya. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
