Lagi mencari ide resep rica rica ayam lodho yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam lodho yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam lodho, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica rica ayam lodho enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rica ayam lodho yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam lodho menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica ayam lodho:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bumbu
- Ambil 2 sdt merica
- Ambil 1 sdt tumbar
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil Bumbu B
- Ambil Secukupnya lengkuas
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Ambil Secukupnya jahe
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 2 buah tomat kecil iris tipis
- Sediakan (Pelengkap)
- Gunakan 400 ml air kalo kurang boleh di tambah
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.
Cara menyiapkan Rica rica ayam lodho:
- Cuci bersih ayam, kukus stengah matang agar tidak rusak saat di goreng
- Panas kan minyak goreng di wajan lalu goreng ayam yg sudah di kukus (jangan trlalu kering stengah matang saja) agar bumbu mudah meresap
- Tumis bumbu A yg sudah di haluskan lalu masukan bumbu B hingga bau harum tercium
- Tambahkan air ungkep selama 5 menit atau sekiranya bumbu benar-benar sudah meresap
- Tambahkan penyedap rasa dengan kecap manis
- Cek rasa jika sudah matang angkat dan siap di hidangkan
Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica rica ayam lodho yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
