Lagi mencari inspirasi resep ayam oven asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam oven asap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam asap sambal matah enak lainnya. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Memasak daging asap dengan microwave dan penggorengan mungkin merupakan cara paling cepat untuk memasak menu sarapan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam oven asap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam oven asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam oven asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Oven Asap menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Oven Asap:
- Sediakan 1 ekor ayam utuh bersih seberat 300-400gr
- Gunakan Bahan rendaman ayam
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt bubuk kunyit
- Siapkan Seujung sdm merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam (atau sesuaikan selera)
- Sediakan Bahan asapan:
- Ambil 1 batok kelapa dari 1 buah kelapa
- Gunakan 1/2 genggam campuran kulit bawang merah dan bawang putih
- Sediakan 1 sendok beras
- Siapkan 2 lembar daun salam
Ayam atau dalam bahasa ilmiahnya adalah Gallus gallus domesticus yang termasuk dalam kelas aves atau hewan yang memiliki sayap yang telah dibudidayakan atau diternakkan oleh manusia sejak. Oven Friendly Resep Ayam Panggang Kecap AYAM PANGGANG OVEN, RESEP RUMAHAN BIKIN LIDAH BERGOYANG Roasted Chicken mudah by khairulaming Cuti-cuti begini tentu ada yang teringin nak cuba resipi yang 'special' sedikit untuk keluarga, bukan? Jadi, apa kata anda cuba resipi ayam panggang ala Kenny Rogers yang mudah ini.
Cara menyiapkan Ayam Oven Asap:
- Cuci bersih ayam, lalu belah dada. Buat bumbu rendaman: haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu campurkan dengan garam, bubuk kunyit dan merica. Test rasa bumbu rendaman dan sesuaikan selera. Balurkan bumbu halus ke seluruh permukaan ayam. Masukkan ayam ke wadah tertutup lalu biarkan bumbu meresap kurang lebih 1 jam dalam kulkas. Setelah 1 jam, kukus ayam kurang lebih 10 -15 menit dari air mendidih. Angkat dan dinginkan ayam.
- Siapkan bahan asapan: masukkan dalam loyang: batok kelapa termasuk serabutnya yg menempel, kulit bawang merah dan kulit bawang putih, beras, dan daun salam. Campur ratakan bahan asapan. Ambil 1/5 gelas air, lalu percik-percikan ke bahan asapan. Nyalakan oven tangkring dengan api sedang cenderung besar. Simpan loyang asapan di dasar oven.
- Siapkan ayam dan alas mengoven ayam. Letakkan ayam di kawat bakaran yang ukurannya sesuai dengan oven. (Jika menggunakan dudukan loyang yg ada di oven seperti sy, keluarkan dudukan oven sebelum oven dinyalakan. Lalu letakkan ayam di dudukan oven yg sudah bersih)
- Setelah asapan mengeluarkan sedikit Asap (kira-kira 5-15menit setelah dipanaskan dlm oven) letakkan ayam di posisi atas kawat rak bagian atas oven, tutup oven dan lanjutkan mengasap ayam. (selanjutnya asap akan lebih banyak dan keluar dr sela-sela/celah oven) lanjutkan mengoven sampai permukaan ayam tidak basah lagi dan berwarna kecoklatan (kurang lebih 15 - 20 menit) matikan api dan keluarkan ayam dr oven.
- Pindahkan ayam ke wadah saji dan siap dihidangkan.
Karena itu, tampilan ayam panggang oven haruslah diperhatikan. Kulit ayam panggang oven harus cokelat mengkilap nan cantik. Nah, untuk mendapatkannya, perhatikan tips di bawah ini! Lemari Ikan Asap merupakan sebuah alat atau mesin yang berfungsi untuk mengawetkan ikan dengan metode pengasapan. Yang mana pengasapan tersebut berasal dari pembakaran dari bahan bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam oven asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
