Lagi mencari ide resep ayam asam manis daun basil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis daun basil yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis daun basil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis daun basil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Daun basil (Ocimum basilicum) adalah tanaman rempah yang masih satu keluarga dengan daun kemangi dan daun mint. Anda akan mudah menemukan daun ini dalam hidangan ayam bumbu rica-rica. Selain digunakan sebagai bumbu masak, daun basil juga bisa diekstrak menjadi minyak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam asam manis daun basil yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis Daun Basil menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis Daun Basil:
- Siapkan 3 buah ayam bagian dada/paha
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil secukupnya Tepung maizena
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Nanas kalengan/fresh
- Ambil Segenggam daun basil
- Gunakan Bahan marinade :
- Gunakan 1 ruas jahe parut
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan Bahan Saus:
- Ambil 6 sdm cuka
- Ambil 7 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm kecap asin
Sebut saja jahe, mustard, oregano, basil, thyme, bawang putih hingga kaldu ayam bubuk. Sedangkan kerenyahannya didapat dari ketepatan adonan tepung. Hi guys, Di video kali ini aku ingin share resep ayam asam manis atau dikenal juga dengan nama ayam kuluyuk. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis Daun Basil:
- Potong2 daging ayam. Marinade ayam lalu simpan dlm kulkas selama 2-3 jam.
- Cincang bawang putih, potong dadu bawang bombay, nanas dipotong sesuai selera. Sisihkan.
- Setelah 2-3 jam keluarkan daging ayam dari kulkas. Kocok telur,lalu tuang ke dalam daging ayam. Siapkan tepung maizena nya. Lalu ambil sepotong demi sepotong daging ayam gulung2kan ke tepung. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
- Tumis bawang putih n bawang bombay hingga layu,masukkan daging ayam lalu nanas. Aduk rata,kemudian siram bahan sausnya diikuti dgn daun basil. Masak hingga mengental. Angkat. Sajikan.
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Jangan lupa untuk menaburkan irisan daun bawang. Udang asam manis siap dihidangkan, hidangkan selagi masih hangat. Resep Sedap Ayam Goreng Mentega Asam Manis Pedas Bikin Nagih, Menu Super Sedap Ayam Goreng Spesial Rasa Melintir Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Tepung Asam Manis , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis daun basil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
