Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan 250 gr daging ayam potong dadu
- Siapkan 1 kaleng kecil jamur kancing buang airnya lalu potong potong
- Ambil 4 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Maizena (boleh di tiadakan)
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Bahan minyak bawang
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bawang putih yang di cincang
- Siapkan Bahan kuah
- Ambil Kaldu ayam
- Gunakan Garam
- Ambil Daun bawang
- Ambil Lada bubuk
Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Minyak bawang : panaskan minyak dalam teflon lalu masukkan bawang putih. Masak hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan sisihkan
- Kaldu ayam : rebus ayam hingga mendidih masukkan garam, lada dan daun bawang. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan
- Ayam jamur : Tumis bawang putih, masukkan potongan ayam aduk sampai berubah warna, masukkan jamur, kecap asin, kecap manis, minyak ikan, saos tiram, kaldu jamur dan garam. aduk rata
- Masukkan air, aduk dan cek rasa. Masak hingga bumbu menyerap. Masukkan larutan maizena, aduk rata.
- Penyajian : Taruh sedikit minyak bawang di mangkok. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata lalu lengkapi dengan pokcoy/sawi dan pangsit goreng.
Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
