Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal ijo (bumbu padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal ijo (bumbu padang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo. Berbeda dengan sambal matah, ayam geprek ini dibuat dengan olahan cabe ijo yang pastinya tidak kalah pedas dan nikmat. Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal ijo (bumbu padang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam sambal ijo (bumbu padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sambal ijo (bumbu padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam sambal ijo (bumbu padang) memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam sambal ijo (bumbu padang):
- Ambil Ayam
- Sediakan Cabe kriting ijo
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit bubuk
- Ambil Daun salam
- Ambil Sereh
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Totole (bila ada)
- Gunakan Tomat ijo
- Sediakan Kara
Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas. Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe. Resep Cara Membuat Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Resep ayam goreng sambal ijo banyak dicari oleh para Ibu-Ibu rumah. Kemudian taruh sambal di atasnya agar rasa lebih mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambal ijo (bumbu padang):
- Rebus ayam kurang lebih 15mnt dan tambah sedikit gula,garam. Kemudian tiriskan
- Haluskan cabe ijo,bawang merah,bawang putih,kemiri,lengkuas,jahe (tomat tidak usah dihaluskan).
- Goreng ayam yang sudah direbus tadi.
- Tumis bumbu halus tadi kemudian tambah daun salam,sereh,bubuk kunyit,garam,gula,totole,daun jeruk dan tambahkan kara 1pcs.
- Masukkan ayam yg telah digoreng tadi ke tumisan bumbu ijo. (Maaf yaa lupa ke foto hehe)
- Yeeyyy ayam cabe ijo bumbu padang siap saji. 🍗
Ayam penyet sambal ijo pun siap untuk dihidangkan. Demikian cara dan resep ayam penyet yang bisa Anda coba dirumah. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam sambal ijo (bumbu padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
