Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan 500 gr mie kuning basah
- Gunakan 200 gr daging ayam
- Ambil 150 gr jamur tiram
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 sdm gulpas
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 4-5 sdm kecap manis
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 3 batang bawang pre
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt pala
- Gunakan Bahan Campuran Mie (per porsi)
- Sediakan 1 sdm minyak ayam
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Cuci bersih ayam dan jamur lalu potong dadu
- Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan lengkuas hingga harum lalu masukan daging ayam dan jamur aduk rata tambahkan air
- Tambahkan kecap manis,gula dan garam masak hingga air mulaienyusut tambahkan daun bawang pre
- Masak hingga air benar benar menyusut
- Rebus mie hingga matang lalu tiriskan,
- Taru bahan pelenkap mie dalam mangkok masukan mie aduk rata lalu sajikan dengan pelengkapnya
Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
