Sedang mencari ide resep mi ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mi ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Ayam Jamur menggunakan 35 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mi Ayam Jamur:
- Gunakan Bahan
- Siapkan 1 bungkus mi keriting kering
- Siapkan 1 dada ayam, potong dadu kecil
- Gunakan 10 buah jamur kancing, iris
- Siapkan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 1 sdt MSG (sangat optional)
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil Bahan kuah
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris
- Ambil 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
- Siapkan 1 blok kaldu sapi
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 2 Liter air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Kondimen
- Siapkan Sawi hijau
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Bakso
- Sediakan Pangsit
According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji.
Cara menyiapkan Mi Ayam Jamur:
- Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak).
- Masukkan ayam dan jamur, aduk.
- Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa.
- Masak ayam hingga matang. Sisihkan.
- Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah.
- Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan.
- Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan
- Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam.
- Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin.
- Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar.
- Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah
Mi Hijau Ayam Jamur tampil menarik dengan komposisi gizi yang cukup. Perpaduan jahe, bawang putih, dan minyak wijen ikut memperkaya cita rasanya. Dijamin bikin buah hati Anda ketagihan. Jangan lupa sajikan mie ayam jamur dengan taburan taoge dan bawang goreng. Kalau tidak ingin repot membuat mi, bisa menggunakan mi ayam siap pakai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
