Anda sedang mencari ide resep bumbu mie ayam warisan keluarga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu mie ayam warisan keluarga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu mie ayam warisan keluarga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bumbu mie ayam warisan keluarga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Baca juga: Setiap Hari Jumat, Makan Mie Ayam dan Bakso Dapat Diskon. Ferry berharap usaha mie ayamnya bisa maju dan berkembang dengan mempunyai banyak cabang. Padahal bumbu mie ayam warisan keluarga seharusnya memiliki aroma dan rasa yang enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu mie ayam warisan keluarga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu Mie Ayam warisan keluarga menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bumbu Mie Ayam warisan keluarga:
- Siapkan 1,5 kilo ayam potong
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 1 bonggol Bawang putih
- Ambil 7 buah Kemiri
- Ambil 3 ruas kunyit sebesar jari kelingking
- Ambil 3 ruas jahe sebesar jari jempol
- Gunakan 1 batang Laos besar
- Ambil 5 batang sereh
- Siapkan 1/2 bungkus ketumbar bubuk
- Sediakan 2 bungkus Lada bubuk
- Siapkan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 bungkus kaldu ayam
- Ambil 1 botol kecap ukuran kecil
- Gunakan 5 batang daun bawang
- Sediakan 5 buah daun salam
- Ambil 5 buah daun jeruk
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Membuatnya pun tak butuh peralatan khusus. COM - Mumpung lagi akhir pekan, kamu bisa sajikan masakan enak untuk keluarga tercinta. Salah satunya adalah mie ayam Jakarta. Ini dia bahan dan cara membuatnya.
Langkah-langkah membuat Bumbu Mie Ayam warisan keluarga:
- Cuci bersih ayam, rebus terlebih dahulu menggunakan kunyit, jika sudah empuk tiriskan tunggu dingin setelah dingin potong² menjadi kecil sesuai selera, tulang ayam bisa buat untuk kaldu.
- Cuci semua bahan untuk membuat bumbu halus, potong² terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, laos, sereh agar mempermudah untuk diblender kemudian masukan ke dalam blender bersamaan dengan kemiri, lada, ketumbar bubuk, beri air sedikit agar tekstur bumbu tidak encer, lalu blender hingga halus..
- Cuci bersih daun salam, daun jeruk dan daun bawang kemudian potong daun bawang lalu sisihkan.
- Siapkan wajan sedang untuk menggoreng, tumis bumbu halus beserta bahan pelengkap daun salam dan daun jeruk dengan minyak yang cukup banyak, tumis hingga harum dsn berwarna kecoklatan emas.
- Setelah harum masukkan potongan ayam, aduk terus menerus agar bumbu tidak gosong, setelah setengah matang tuang air secukupnya biarkan mendidih.
- Setelah air mendidih mengeluarkan kaldu bulir² minyak masukan kecap secukupnya tunggu hingga mengeluarkan buih berwarna putih, ambil busanya lalu buang.
- Masukan bumbu penyedap kaldu bubuk rasa ayam, garam, bisa tambahkan lada bubuk agar rasanya semakin kuat, cek rasa. jika pas dan sudah mendidih matikan kompor. lalu taburkan potongan daun bawang.
Selain mie dan topping-nya, sajian mie ayam juga tidak bisa lepas dari adanya bumbu mie ayam. Bumbu mie ayam inilah yang ikut berperan dalam kelezatan rasa yang dikeluarkan hidangan mie ayam. Cara membuat bumbu mie ayam pun cukup mudah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Siapa takut membuat mie ayam sendiri di rumah?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu mie ayam warisan keluarga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
