Mie Ayam Jamur Homemade
Mie Ayam Jamur Homemade

Lagi mencari ide resep mie ayam jamur homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Hallo semuaaa~ Kali ini nakni cakes mau share cara membuat mie ayam jamur ala rumahan yang enak dan bumbunya simpel. kalo biasanya mie ayam itu dagingnya. Resep mie ayam jamur lezat /mushroom chicken noodles recipe. Resep komplit mie ayam jamur untuk jualan ( lebih enak dari abang abang ).

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur Homemade memakai 34 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade:
  1. Sediakan Bahan Ayam Jamur
  2. Siapkan 250 gr daging ayam fillet
  3. Siapkan 50 gr Jamur Champignon
  4. Sediakan 1 buah bawang Bombay ukuran sedang
  5. Gunakan 4 siung bawang putih
  6. Ambil 1 sdt Lada
  7. Siapkan 1 cm jahe
  8. Sediakan 1 sdm Saus Teriyaki
  9. Ambil 2 sdm kecap manis
  10. Sediakan 1 sdt Saus tiram
  11. Sediakan 1 sdm Minyak wijen
  12. Siapkan 1 sdt garam
  13. Sediakan Sejumput gula pasir
  14. Gunakan Bahan Kuah kaldu
  15. Ambil 750 ml air
  16. Sediakan 2 Buah ceker ayam
  17. Siapkan 1 buah kepala ayam
  18. Siapkan 2 batang daun bawang
  19. Ambil 1,5 sdt Garam
  20. Ambil Sejumput gula pasir
  21. Sediakan Note : kaldu ini bisa dibuat dari rebusan tulang ayam jg
  22. Siapkan Bahan Mie :
  23. Siapkan 5 Keping Mie Genduri
  24. Ambil 2 sdm Minyak ayam
  25. Gunakan 2 sdt Kecap asin
  26. Sediakan Air untuk merebus mie Dan sayuran
  27. Ambil Minyak ayam
  28. Sediakan 6 sdm Minyak Goreng
  29. Sediakan 1 sdm Minyak wijen
  30. Siapkan Toping :
  31. Gunakan Daun bawang
  32. Siapkan Bawang goreng
  33. Sediakan Kulit pangsit Goreng Pita
  34. Siapkan Daun caisin / Pokcoy (sesuai selera)

Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah. Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Homemade:
  1. Cuci bersih daging ayam, kemudian potong2 dadu, sisihkan. Potong2 jamur Champignon, potong dadu bawang Bombay, sisihkan. Haluskan Bawang Putih, Lada Dan jahe, sisihkan.
  2. Cara membuat Air kaldu ayam: Rebus ceker dan kepala ayam sampai mendidih, kemudian biarkan sampai air agak menyusut (jadi kurang lebih 500ml) kemudian beri daun bawang dan sisihkan (Angkat ceker dan kepala ayam.
  3. Cara membuat minyak ayam : panaskan wajan Dan beri 6 sdm Minyak Goreng dan 1 sdm Minyak wijen, setelah minyak panas masukkan bawang Bombay yg sdh di potong dadu, setelah harum, masukkan ayam, aduk rata masak hingga ayam mengeluarkan minyaknya (jangan lupa terus diaduk), setelah minyak keluar matikan api dan segera tuang minyak kedalam wadah. Sisihkan.
  4. Cara membuat ayam Jamur, tambahkan ceker dan kepala ayam kedalam wajan yg berisi ayam dan bawang Bombay (tidak perlu ditambah minyak) kemudian masukkan bumbu halus (Lada, bawang putih Dan Jahe) aduk rata sampai bumbu harum, masukkan jamur aduk rata kemudian tambahkan Bahan saus kan kecap, cek Rasa bila kurang Asin tambahkan garam dan sedikit gula pasir, tambahkan sedikit air kaldu (2&3 sdm) bila perlu (bila ayam terlalu kering). Koreksi Rasa, angkat Dan sisihkan.
  5. Cara membuat mie, masak air hingga mendidih, kemudian Rebus daun caisin sampai matang, angkat daun. Masukkan 2,5 Keping Mie kenduri masak sampai mie matang (atur sesuai selera)
  6. Sementara itu siapkan mangkuk beri 1-2 sdm Minyak ayam, beri 1 sdm kecap Asin aduk rata, taruh mie yang sudah direbus kedalam mangkuk yg sdh diberi minyak ayam dan kecap Asin, aduk rata, beri ayam Jamur diatasnya, beri toping daun caisin rebus, kulit pangsit goreng, bawang goreng dan daun bawang, tambahkan saus sambal bila suka. Sajikan dengan Kuah kaldu… Selamat menikmati 😉

Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Mie dicampur dengan potongan daging ayam yang telah dibumbui. Rahasia resep mie ayam mudah sekali dicari.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!