Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kalio yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kalio yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kalio, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam kalio enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kalio ayam bisa jadi alternatif sajian lezat di rumah, lho. Anda hanya perlu meracik bumbunya dengan tepat sehingga kelezatan kalio ayam akan cepat tersaji. Supaya lebih lengkap, lihat resep di bawah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam kalio yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ayam kalio memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes ayam kalio:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 15 daun jeruk potong halus
- Siapkan 2 daun kunyit potong halus
- Ambil 1 btr kelapa tua dan airnya
- Ambil 3 btr asam kandis
- Siapkan Haluskan
- Siapkan 15 btr bawang merah
- Ambil 5 btr kemiri
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Ambil Seruas jari jahe
- Sediakan 2 sendok makan ketumbar
- Ambil sesuai selera Cabe merah atau rawit
- Ambil 5 btr b putih
- Siapkan secukupnya Lengkuas
Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.
Cara menyiapkan Pepes ayam kalio:
- Peras kelapa beserta air jgn terlalu banyak lalu jerang diatas api masukkan garam mecin bumbu halus asam kandis dan daun jeruk kunyit masak sampai mengetal agkat
- Rebus daun singkong sampai matang
- Setelah kuah menyusut kayak rendang atau kalio angkat dan bungkus
- Ambil ayam dan daun singkong rebus lalu bungkus dlm daun pisang lalu kukus.setelah kukus bakar bentar aja di api atau di oven utk tekstur berminyak dan siap makan
Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. Cara membuat pepes ayam, disini aku akan share resep pepes ayam semoga bermanfaat buat Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya. Coba olahan pepes ayam ini yuk!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam kalio yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
