Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala aq yaa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala aq yaa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala aq yaa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala aq yaa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala aq yaa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala aq yaa memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ala aq yaa:
- Sediakan 1 buah dada fillet
- Ambil Mie
- Ambil Minyak
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Jahe
- Sediakan Kecap manis bango
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Sawi
- Siapkan Tulang ayam / kerongkongan
- Sediakan Lada
- Siapkan Kecap asin
Kasih topping ayam, kerupuk pangsit, sambel. Kadang jika membeli mie ayam yang sudah jadi, belum tentu terjamin kebersihannya. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk lainnya. Tergantung si pembeli masing-masing apakah akan mengguyurkan kuah tersebut ke dalam mangkuk berisi mie ataukah menyeruput kuah tersebut secara terpisah.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala aq yaa:
- Bersihkan ayam,peras dengan jeruk nipis diamkan 5menit bilas dengan air bersih lalu potong2 kecil atau boleh dicincang sesuai selera
- Untuk minyak bawang,kupas bawang putih lalu cincang halus dan tuangkan minyak sebanyak 500ml sampai 1liter,lalu masukan bawang putih dan masak hingga bawang putih kecoklatan.
- Lanjut bikin topping ayam,cincang bawang putih,dan geprek jahe 1 ruas.tumis bawang putih dan jahe hingga kecoklatan lalu masukan ayam masak hingga air ayam surut yaa,lalu masukan kecap bango,ladaku,garam tambahkan air yaa,,masak hingga ayam dan bumbu meresap.
- Untuk bikin kuah,rebus air sampai mendidih masukan tulang2 masak hingga mengeluarkan minyak atau kaldu masukan lada,dan daun bawang.
- Penyajian,3sdm minyak bawang,2sdm kecap asin, setengah sdm lada,rebus mie dah tiriskan lalu aduk2 sampai merata dan tambahkan topping diatasnya
Baik mie, aneka topping, hingga kuah Aneka topping tersebut ditata dengan rapi di sekeliling mangkuk. Lihat juga resep Mie Ayam Jamur enak lainnya. Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Dari minyak bawangnya, topping irisan ayam kecapnya, cara membuat baksonya dan proses meracik mie dengan bumbunya sehingga mendapatkan olahan mie yang lezat. Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala aq yaa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
