Lagi mencari ide resep ayam goreng rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari. Lihat juga resep Ayam Goreng Rempah Pedas enak lainnya. Ayam Goreng Rempah. ayam (cuci dan bersihkan), lengkuas (parut/blender kasar), daun salam, daun jeruk, serai (geprek), garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng rempah memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng rempah:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sereh (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun salam (uk besar)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 3 ruas laos
- Sediakan 1 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan minyak goreng
Di Malaysia, ayam rempah biasanya disajikan bersama nasi lemak yang bikin makin menggugah selera. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai kecokelatan. Tumis sisa bumbu rempah ayam sampai kering. Sajikan ayam goreng dengan bumbu rempah di atasnya.
Cara menyiapkan Ayam goreng rempah:
- Ulek bumbu rempah kecuali daun salam sama sereh yaaa.
- Masukan daun salam, sereh, ayam (sudah di cuci) dan bumbu ulek beri air masukan gula, garam, merica dan ketumbar aduk masak di api sedang sampai air sat atau ayam di rasa sudah matang
- Angkat dan saring rempah nya, lalu goreng
- Goreng sampai matang berasama rempah,angkat lalu tiriskan. ayam goreng rempah siap di santap. yummy
Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari Untuk memasaknya cukup menggunakan bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang. Ayam goreng adalah salah satu makanan paling disukai dimana saja. Cita rasa gurih, pedas, nikmat dan harga terjangkau menjadikan Yu Cemplon - Ayam Goreng Rempah kesukaan banyak orang. Yuk yang mau icip-icip nasi goreng rempah-rempah ala Mafia di rumah yang konon merupakan Daging ayam cincang halus secukupnya (jika suka) bisa diganti dengan sewiran ayam goreng. Bahan-bahan Gaul biar rata dan rempah ratus menyaluti ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
