Sedang mencari inspirasi resep capcay ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Ayam enak lainnya. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya. Banyak di jumpai di pasar pasar sayuran atau anda juga bisa mengambil di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay ayam menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay ayam:
- Sediakan 200 gram dada ayam,potong²
- Sediakan 2 pasang ati ampela ayam,rebus potong
- Ambil 1 buah tofu,goreng berkulit
- Siapkan 1 butir telur,kocok
- Sediakan 2 buah wortel,potong sesuai selera
- Ambil 100 gr bunga kol
- Siapkan 1 bonggol pokcoy
- Sediakan 4 lembar sawi putih
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang putih(geprek,cincang halus)
- Gunakan 2 buah bawang(geprek,cincang halus)
- Siapkan 2 sdm minyak,untuk tumisan
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt raja rasa
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen(me.lee kum khe)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur(totole)
- Siapkan 1 sdt saus tomat
- Gunakan 1 sdm tepung maizena(larutkan air secukupnya)
Masukkan bahan lainnya seperti bakso dan udang, aduk rata. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Masukkan bakso dan ayam, tumis hingga berubah warna - Tambahkan air secukupnya. Capcay ayam yang bikin nagih, menu andalan keluarga, menu lebaran hari raya idul fitri.
Langkah-langkah membuat Capcay ayam:
- Siapkan bahan.panaskan wajan dengan minyak lalu masukkan bawang putih,bawang merah hingga aroma harum.masukkan kocokan telur aduk hingga telur harum.
- Tambahkan irisan dada ayam yg telah dipotong²,ampela ati ayam yg telah direbus aduk rata.bumbui kecap ikan,saus tiram,raja rasa aduk hingga rata,tambahkan sedikit air.
- Lalu masukkan wortel,bunga kol tunggu hingga agak layu,tambahkan sawi putih,pokcoy,tofu yg sudah di goreng berkulit bumbui dengan gula,garam,kaldu jamur,saus tomat,test rasa jika sudah pas.tambahkan minyak wijen dan larutan tepung maizena aduk rata lalu angkat.
Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Beri maizena yang telah di larutkan dan juga kaldu ayam. Masak hingga keadaan kuah menjadi kental. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
