Lagi mencari inspirasi resep mie ayam (ayam kecap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam (ayam kecap) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam (ayam kecap), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam (ayam kecap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Aduk-aduk sampai keluar bau harumnya, kemudian masukkan daging ayam yang telah di rebus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam (ayam kecap) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam (ayam kecap) menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam (ayam kecap):
- Siapkan 1 ekor ayam (potong dadu dagingnya)
- Siapkan 1,3 kg mie ayam (beli di toko yg jualan mie)
- Ambil 1 batang sereh di geprek
- Gunakan 3 helai daun salam
- Gunakan 2 helai daun jeruk
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 100 gr kecap manis bango (terhantung selera)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt royco
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
- Siapkan Garam secukupna
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jempol kunyit
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Masukkan daun bawang, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula, garam dan merica bubuk. Aduk dan tambahkan air jika perlu.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam (ayam kecap):
- Tumis bumbu halus aduk2 bentar lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, ayam dan daun bawang
- Aduk sampai bumbu merata dengan ayam lalu masukkan air, kaldu jamur, royco, garam, gula dan kecap dan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan sedikit air
- Koreksi rasa sesuai selera, masak hingga ayam matang dan air berkurang
- Mie ayam siap saji, jangan lupa beri rebusan daun sawi dan sambal cabe, cara buat sambal cabe,,cuci bersih cabe rawit 20 biji lalu blender pakai air hangat, mie nya beli di tukang mie dan digulung sesuai selera ga ditimbang
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Ini resep komplitnya bisa check DI bawah sini ya!! Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam (ayam kecap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
