Mie Ayam Surabaya
Mie Ayam Surabaya

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Pangsit Mie Ayam Siantar [image source] Nama : Pangsit Mie Ayam Siantar Alamat : Jl. Mie Ayam Jakarta Ronggolawe yang terletak di depan pelataran kantor. Selain bakso, mi ayam menjadi salah satu makanan favorit warga Surabaya dan pengunjung dari luar kota.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Surabaya menggunakan 33 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Surabaya:
  1. Gunakan 1 bgks mie telur (rebus,tiriskan)
  2. Siapkan Bahan Pelengkap:
  3. Gunakan 1 ikat Sawi/slada kriting
  4. Ambil 1 batang Daun bawang/kucai
  5. Siapkan secukupnya Keripik pangsit
  6. Ambil sesuai selera Bawang goreng
  7. Siapkan 1 botol saos sambal
  8. Siapkan Bahan Minyak Ayam:
  9. Gunakan 100 gr kulit ayam
  10. Siapkan 3 siung bawang putih,memarkan
  11. Gunakan 200 ml minyak goreng
  12. Sediakan Bahan Bumbu Tumisan Ayam:
  13. Siapkan 500 gr ayam(potong dadu)
  14. Sediakan 6 siung bawang merah
  15. Siapkan 3 siung bawang putih
  16. Ambil 4 buah kemiri
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  18. Siapkan 1 sdt kunir bubuk
  19. Sediakan 3 lembar daun salam
  20. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  21. Gunakan 250 gr daun pre
  22. Gunakan 3 sdm kecap manis
  23. Gunakan 1 sdm kecap asin
  24. Siapkan 700 ml air
  25. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  26. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  27. Sediakan secukupnya garam dan gula
  28. Ambil Bahan Kuah:
  29. Siapkan 1 liter air
  30. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  31. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  32. Sediakan 4 siung bawang putih (memarkan)
  33. Siapkan 1 batang Daun bawang (iris)

Kali ini saya share resep Mie ayam khas surabaya yang lezat made home. Rasanya yang nikmat dan harga yang terjangkau menjadi daya tarik bagi penikmatnya. Banyak sekali rumah makan di Surabaya yang menyajikan. ID - Sebelum menjadi biduan ternama, Lesti Kejora hidup di rumah sederhana di Cianjur, Jawa Barat.

Cara membuat Mie Ayam Surabaya:
  1. Tumis kulit ayam dan bawang putih hingga keluar minyaknya lalu tuang minyak goreng,aduk rata dan masak hingga kulit ayam mengering lalu saring,sisihkan
  2. Cara membuat tumisan ayam:panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk,daun salam lalu masukkan daging ayam dan beri pelengkap bumbu lainnya aduk rata,masak hingga daging ayam matang kemudian masukkan irisan daun bawang masak hingga kuah setengah surut dan matang
  3. Cara membuat kuah:masak smua bahan kuah hingga matang dan taburi daun bawang
  4. Cara Penyajian:siapkan mie dlm mangkok beri 1 sdm minyak ayam,aduk rata lengkapi dg bumbu tumisan ayam pelengkap,kuah,saos dan sambal
  5. Mie ayam surabaya siap disajikan.alhamdulillah enak
  6. Nyum,,nyum,,,nyum

Tak hanya sederhana, terdapat gerobak mie ayam yang terparkir di depan rumah Lesti Kejora. Namun, karena jadwal Lesti yang kian padat, ia kini diketahui pindah ke rumah yang lebih mewah di. Umumnya sih pelanggan suka memesan menu mie ayam pangsit komplit, yup maksud komplit itu sudah termasuk siomay, bakwan dan pangsit. Alhasil, usaha orang tua yang semula berjualan bakso dirubah menjadi mie ayam. Meski baru pertama kali jualan mie ayam, kedua tangan mahasiswi semester tujuh ini terlihat cekatan meracik bumbu mie ayam, memasak mie dan sayuran yang dicampur di dalam mangkuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!