Lagi mencari inspirasi resep mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan. Kayaknya tidak ada yang ngalahin rasa mie ayam kampung yang sering dijual abang-abang pake gerobak di pinggir jalan, deh. Lihat juga resep Mie Ayam ala Kampung enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan memakai 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan:
- Gunakan Bahan Topping Ayam:
- Gunakan 250 gram paha ayam fillet, rebus. air rebusan jangan dibuang
- Gunakan 100 gram jamur kancing
- Siapkan 1 bawang bombay, iris kasar
- Sediakan 5 bawang putih, geprek
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada
- Gunakan 12 butir bakso
- Sediakan 4 pangsit goreng
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Gunakan Bahan Minyak Bawang:
- Sediakan 6 bawang putih, geprek
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Ambil minyak goreng untuk rendaman
- Siapkan Bahan Minyak Ayam:
- Ambil segenggam kulit ayam, lemak ayam, potong dadu
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 3 bawang putih, geprek
- Ambil minyak goreng untuk rendaman
- Ambil secukupnya saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada
- Sediakan Bahan Kaldu Ayam:
- Siapkan fillet air rebusan paha ayam
- Siapkan 2 bawang putih, geprek, tumis
- Gunakan secukupnya kecap asin
- Ambil 2 daun bawang, iris tipis
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan Saus sambal
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Sambal atau cabai rawit merah
- Sediakan Daun bawang secukupnya, iris tipis
- Siapkan 4 porsi Mie telur
Ayam kampung adalah sebutan di Indonesia bagi ayam peliharaan yang tidak ditangani dengan cara budidaya massal komersial serta tidak berasal-usul dari galur atau ras yang dihasilkan untuk kepentingan komersial tersebut. Ayam kampung tidak memiliki istilah ayam kampung petelur ataupun pedaging. Hal ini disebabkan ayam kampung bertelur sebagaimana halnya bangsa unggas dan mempunyai daging. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Cara membuat Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan:
- Membuat Topping. Siapkan paha ayam rebus yang telah ditiriskan, lalu potong dadu. Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan daging ayam dan jamur kancing. Lalu masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada. Koreksi rata, aduk, dan tambahkan air agak nyemek. Setelah matang, sisihkan.
- Membuat Minyak Bawang. Tumis bawang putih dengan api kecil, jangan sampai gosong. Lalu tambahkan minyak goreng agak banyak untuk beberapa saat, matikan api. Diamkan hingga dingin, lalu simpan di botol tertutup, siap digunakan sebagai stok minyak bawang untuk masakan mie ayam atau yang lainnya.
- Membuat Minyak Ayam. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, lalu masukkan kulit ayam dan lemak. Lalu masukkan secukupnya saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada. Tambahkan minyak goreng agak banyak, lalu koreksi rasa. Diamkan beberapa saat, lalu matikan api. Diamkan hingga dingin, lalu simpan di botol tertutup, siap digunakan sebagai stok minyak ayam.
- Membuat Kaldu Ayam. Siapkan air rebusan daging ayam, lalu didihkan. Masukkan bawang putih geprek, lalu bakso. Menyusul kemudian kecap asin dan lada, koreksi rasa. Matikan api, dan taburi dengan daun bawang iris.
- Didihkan air panas yang cukup banyak, lalu rebus mie telur. Jangan sampai terlalu lama agar mie tidak terlalu nyemek, lalu tiriskan.
- Penyajian. Siapkan mangkok. Tuang minyak bawang, minyak ayam, kecap asin, dan mie telur. Campur ketiganya dengan menggunakan sumpit. Lalu beri topping ayam, bakso dan sawi, daun bawang, bawang goreng, pangsit goreng, saos sambal. Tuang kaldu ayam di mangkok kecil, dan letakkan di samping mie ayam kampung. Siap dihidangkan :)
Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Modal awal usaha Mie Ayam Jakarta ala kaki lima tidak besar, saatnya anda menjadi pengusaha. Pasar usaha mie ayam masih sangat luas, tergantung lokasi anda. Rekomendasi Penting Resep Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan Anti Gagal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
