Sedang mencari ide resep ayam oven bumbu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam oven bumbu santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Jika Anda kebetulan melancong ke Jawa Timur, jangan lupa bawa Minyak goreng secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam oven bumbu santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam oven bumbu santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam oven bumbu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Oven Bumbu Santan memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Oven Bumbu Santan:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong2, kucurkan air jeruk nipis
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek2
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Ambil secukupnya Garam, gula jawa
- Ambil 1 bungkus kecil santan instan
- Gunakan 2 gelas air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai merah (saya campur juga dg cabai caplak)
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
Ayam Utuh Oven Taliwang. ayam, bawang merah, terasi, cabe merah, kemiri, kencur, santan kara, gula merah. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Tumis bumbu instan dengan minyak panas hingga harum, sisihkan. Rebus ayam dalam air hingga mendidih.
Cara membuat Ayam Oven Bumbu Santan:
- Tumis bumbu halus hingga agak mengering dan harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, laos. Aduk
- Tambahkan air dan santan. Masukan garam, gula, asam. Tes rasa. Masukan ayam. Masak hingga air mengering dan bumbu meresap. Jangan lupa diaduk sesekali.
- Panaskan oven sekitar 200 derajat Celcius. Oles loyang dengan mentega. Susun ayam diatas loyang tambahkan sisa bumbu diatasnya. Panggang selama sekitar 30 menit atau sampai matang agak kering
Kemudian masukkan bumbu yang telah Masukkan santan yang telah dilarutkan dengan air. Aduk hingga rata, tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kental. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Masaklah sambil sesekali di siram - siram bumbunya hingga benar - benar matang & meresap. Cara membuat ayam santan cukup mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam oven bumbu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
