Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu khas Bali menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu khas Bali:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (ayam boiler juga oke)
- Ambil 1 jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3-4 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan sesuai selera Cabai merah keriting
- Gunakan secukupnya Terasi matang
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu rajang
- Sediakan 8-10 siung bawang merah
- Gunakan 4-6 siung bawang putih
- Ambil 2-3 batang sereh (ambil putihnya)
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting (boleh pakai cabai caplak)
- Gunakan 2-3 ruas lengkuas
- Sediakan 2-3 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Cara membuat Ayam Betutu khas Bali:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera kemudian beri jeruk nipis, sisihkan
- Cuci bersih lagi ayam dan bakar sebentar tanpa bumbu (saya pakai teflon)
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukan bumbu rajang dan beri air secukupnya
- Beri garam, gula, penyedap kemudian koreksi rasa
- Masukan ayam dan masak sampai air menyusut dan ayam matang juga empuk
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
