Sedang mencari ide resep mie ayam wonogori buat jualan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam wonogori buat jualan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogori buat jualan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam wonogori buat jualan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Demikianlah cara dan langkah membuat mie ayam solo, wonogiri dan mie ayam jawa yang sederhana dan mudah. selamat mencoba ya bunda. Hasil: Resep Mie Ayam Wonogiri Untuk Jualan. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam wonogori buat jualan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Wonogori Buat Jualan memakai 40 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Wonogori Buat Jualan:
- Siapkan AYAM KECAP :
- Gunakan 1 ekor ayam jantan (kira2 1 kg)
- Ambil bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 75 gr bawang putih
- Gunakan 150 gr bawang merah
- Ambil 1 jari kunyit
- Siapkan 1 jari jahe
- Sediakan 12 kemiri
- Siapkan 1 sdt lada halus
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 buah pala
- Siapkan bumbu iris tumis :
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 1 jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 4 serai (geprek)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 4 gula merah (haluskan)
- Ambil 8 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Ambil 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Sediakan MINYAK AYAM :
- Siapkan 1 liter minyak goreng
- Gunakan 65 gr bawang putih
- Ambil 120 gr bawang merah
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil 1 1/2 jari kunyit
- Gunakan 1 1/2 jari jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 4 serai (geprek)
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Siapkan 12 lembar daun jeruk
- Sediakan 250 gr lemak ayam/bisa juga kulit ayam
Resep Mie Ayam Wonogiri Asli dan cara membuat mie ayam wonogiri asli. Cara mencincang daging ayam buat jualan mie ayam. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Wonogiri. Masukkan air, tambahkan lada bubuk, kaldu Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Jualan.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Wonogori Buat Jualan:
- AYAM KECAP : rebus 1 ekor ayam jantan selama +- 30 menit (pake jahe, salam serai)
- Potong kecil2 daging ayam yg sudah direbus tadi.
- Tumis bumbu iris tumis dan bumbu halus sampai harum, masukkan air sampai mendidih, masukkan gula merah, dan kemudian masukkan ayam cincang.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, kaldu, daun bawang yg sudah diiris.
- Masak ayam kecap +- 20 menit, lalu koreksi rasa.
- MINYAK AYAM : haluskan bumbu2 semua (kecuali serai, daun salam dan daun jeruk), panaskan minyak, masukkan semua bumbu lalu masak sampai warna kecoklatan. lalu disaring, ambil minyaknya saja.
- Racik mie ayam, tambahkan sawi, daun bawang dan kerupuk :)
Resep mie ayam Jawa atau bisa juga disebut mie ayam Wonogiri. Menurut saya sih mie ayam wonogiri mewakili yang namanya mie ayam jawa. Rasanya cenderung ke manis dengan mie yang besar besar. Biasanya ada warna kekuningan di minyak dan bumbu ayam. Bumbu ayamnya kental.penyajiannya kuah di campur ke mie.dan biasanya kuahnya hanya air panas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Wonogori Buat Jualan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
