Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Gunakan (6 potong) Paha ayam
- Ambil Air kelapa dari 1 buah kelapa
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 biji Bawang merah
- Sediakan 4 biji Bawang putih
- Sediakan 2 biji Kemiri
- Gunakan 1cm Kunyit
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 batang Serai ( geprek, ikat)
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk (buang tulangnya)
- Sediakan 2 ruas jari Jahe (geprek)
- Ambil Bumbu tambahan :
- Siapkan 2-3sdm Kecap
- Siapkan 1sdm Gula jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Lihat juga resep Ayam Kecap Fiber Cream enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:
- Cuci paha ayam sampi bersih
- Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotorannya, kemudian bilas dengan air bersih tiriskan
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan api sedang cenderung besar hingga harum, tambahkan bumbu pelengkap tumis lagi hingga bumbu matang
- Kecilkan api, masukkan air kelapa tambahkan garam, gula jawa, gula pasir, dan kecap tunggu hingga mendidih, koreksi rasa
- Tunggu hingga air menyusut, sajikan
- Masukkan paha ayam rebus dengan api kecil, tutup panci, sesekali dibalik.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
