Lagi mencari ide resep ayam geprek ala kadarnya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek ala kadarnya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek ala kadarnya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek ala kadarnya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kali ini saya melakukan asmr ayam geprek level ala kadarnya Maaf jika selama melakukan asmr terlalu banyak suara. karena suara dari jauh dan dekat bisa tertangkap oleh mic. AYAM GEPREK DENGAN BUMBU ALA KADARNYA Bahan-bahan: ayam cabe rawit bawang merah bawang putih garam penyedap rasa gula selamat mencoba. #sahabatdapoer. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek ala kadarnya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek ala Kadarnya memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek ala Kadarnya:
- Ambil 3 potong dada ayam
- Ambil Tepung bumbu Crispy Serbaguna
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe galak (jika ingin pedas, bisa ditambah)
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Ambil Sambal Bawang:
- Siapkan 4 siung bawang putih (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah cabe galak (jika ingin lebih pedas, bisa ditambah)
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng
Salah satu ayam geprek paling enak di Indonesia adalah ayam geprek Pak Gembus dan ayam geprek Bu Rum di Yogyakarta. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. AYAM KAMPUNG boleh dikatakan sebagai ayam asli Indonesia yang sejak dahulu kala sudah dipelihara manusia.
Cara membuat Ayam Geprek ala Kadarnya:
- Bumbu dihaluskan.
- Bumbu halus dibalurkan pada ayam yg telah direbus matang.
- Diamkan ayam dengan bumbu dalam kulkas semalaman atau minimal 1 jam agar bumbu meresap.
- Selama menunggu bumbu meresap, buatlah sambal dengan menguleg bahan-bahan sambal bawang tersebut.
- Tumis sambal yg telah diuleg halus/kasar (tergantung selera) sampai matang. Tiriskan. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam.
- Campurkan tepung bumbu dengan air matang. Aduk sampai kental! (Secukupnya) Siapkan tepung bumbu kering?
- Keluarkan ayam dari kulkas! Baluri dengan tepung bumbu basah.
- Kemudian, ayam tersebut dibaluri dg tepung bumbu kering. Goreng dengan minyak panas sampai krispi.
- Tiriskan ayam goreng tepung krispi tersebut. Setelah kering dari minyak, letakkan sambal dan ayam goreng krispi di atas satu cobek bersama.
- Pukul-pukul dan uleg ayam krispi dengan dicampurkan pada sambal bawang sampai hancur.
- Hidangkan!
Ayam kampung dapat ditemui dihampir setiap rumah di pedesaan, dan umumnya dipelihara ala kadarnya sebagai usaha sampingan. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Karena memang usaha ayam geprek menjanjikan keuntungan yang luar biasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek ala kadarnya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
