Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap bikin senang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap bikin senang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap bikin senang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap bikin senang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Berikut ini beberapa resep ayam kecap yang bisa kamu praktekkan langsung.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap bikin senang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Bikin Senang memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Bikin Senang:
- Ambil Ayam (biasanya saya cuma pakai 5 atau 6 potong ayam)
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 1 buah Bawang Bombay
- Gunakan 1 buah Wortel
- Sediakan Kecap Asin
- Sediakan Kecap Manis
- Siapkan Kecap Inggris
- Gunakan Lada hitam/putih
- Gunakan Saos tiram
- Ambil Air
Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo Bikin ayam kecap dengan mentega ternyata rasanya juga enak banget lho. Kebaikannya, resep ayam kecap ini jadi low kolesterol dari minyak goreng. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Bikin Senang:
- Cuci ayam hingga bersih kemudian bumbui dengan sedikit kecap asin dan lada. Sisihkan selama beberapa menit.
- Sambil menunggu bumbu ayam meresap, potong2 wortel dan bawang.
- Goreng/rebus ayam. Kemudian sisihkan
- Siapkan bawang bombay, tumis hingga kekuningan dan wangi. Kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, dan lada. Tumis hingga wangi (jangan sampai gosong ya buibu)
- Setelah bawang terlihat kekuningan, masukkan kecap asin, dan saos tiram (biasanya saya pakai masing-masing 5 tetes). Tumis.
- Tidak lama, masukkan kecap inggris secukupnya (kecap Inggris yang saya pakai biasanya yang merknya "French", menurut saya rasanya tidak terlalu asin).
- Masukkan kecap manis secukupnya (saya biasanya pakai kecap Bango dan jumlahnya cukup banyak karena suami saya suka saos yang kental)
- Masukkan wortel, berikan air sedikit agar wortel empuk. Atau rebus wortel terlebih dahulu/secara terpisah juga gapapa
- Setelah itu masukkan ayam dan diamkan sejenak hingga bumbunya meresap. Jika dirasa saosnya kurang, kecap manis dan kecap inggrisnya boleh ditambahkan
- Ayam kecap siap disajikan. Kalau ada daun bawang, boleh ditambahkan daum bawang biar lebih wangi dan bikin senang di hati :)
Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap bikin senang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
