Sedang mencari inspirasi resep ayam tepung sambal asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung sambal asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung sambal asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tepung sambal asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tepung sambal asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Tepung Sambal Asam Manis menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tepung Sambal Asam Manis:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih dan merah
- Ambil 2 cabai
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 3 sendok saus tomat (sesuaikan)
- Siapkan 1 buah tepung serbaguna
- Ambil 1 sdm saori
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan Adonan basah tepung serbaguna
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil I sendok makan tepung maizena
Ayam goreng tepung memang biasa disajikan bersama saus asam manis, terutama pada hidangan malam hari di keluarga. Sehingga kebanyakan mereka membuat resep masakan ayam goreng tepung dengan hanya cocolan sambal ataupun saus botolan saja. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Cara membuat Ayam Tepung Sambal Asam Manis:
- Iris iris ayam menjadi kotak
- Siapkan tepung basah dan tepung kering. Pertama balur ayam di tepung yang basah, kemudian gantian di tepung yang kering
- Goreng ayam sampai kecoklatan dan terlihat krispi, angkat kalau sudah
- Iris bawang merah, putih, bawang bombay dan cabe. Osreng hingga berbau harum
- Setelah tercium bau harum, masukkan air, saus dan saori hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan 1 sendok tepung maizena dan masukkan tomat
- Masukkan ayam tepung yang sudah digoreng, masukkan lada dan garam dan test rasa.
- Jika dirasa rasa sudah sesuai selera, angkat dan sajikan dalam piring. Ayam asam manis siap dinikmati
Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Bahan: ¼ kg ceker ayam. ¼ kg udang segar. Letakkan udang goreng tepung dan siram dengan saus asam manis. Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa istimewa bila dimakan bersama orang-orang tersayang yang dijamin rasanya juga lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tepung Sambal Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
