Sedang mencari inspirasi resep mie ayam sawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam sawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau). Habis diajak jalan sama Tanteku beli mie ayam, namanya Mie Pitik Hijau. Masih kurang puas dan akhirnya aku ngerecook resep dari bunda Vey Alodia's Kitchen.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam sawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam sawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Sawi memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Sawi:
- Ambil 1/2 kg ayam filet
- Gunakan 2 helai bawang pre
- Ambil 4 daun.bawang
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan Kecam manis
- Ambil Sawi (sesukanya)
- Gunakan Kulit pangsit (utk kripiknya)
- Sediakan 2 bgkus mie brg dara
Mie ayam adalah hidangan mie dengan topping ayam yang di suwir dan disajikan bersama sayuran sawi dan kuah yang hangat. Sajian mie ini sangat mudah kita temui di pinggiran jalan. Bahkan tak jarang kita juga menemukan penjual mie ayam keliling di sekitar rumah. Kulit ayam secukupnya; Cara membuat mie ayam dengan sawi: Mie Sawi.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Sawi:
- Rebus mie bersama sedikit minyak (agar tdk lengket) sisihkan
- Rebus sawi lalu sisihkan
- Haluskan bgw merah, bawang putih, kemiri, dan gula
- Potong2 ayam yg sudah direbus sesuai selera (saya potong dadu) lau potong2 bawang pre dan daun bawang, sisihkan
- Tumis bumbu halus, bawang pre, sampai harum dan layu. Masukkan air secukupnya dan masukkan ayam. Beri kecap manis dan daun bawang tunggu sampai bumbu benar2 meresap (pakai api kecil). Seelah bumbu benar2 meresap beri garam secukupnya
- Lalu tata mie, sawi, dan siram menggunakan ayam dan kuahnya..beri sambal dan kripik pangsit.
- Yummy..selamat menikmati..
Campurkan tepung terigu dalam wadah bersama garam dan tepung sagu, aduk rata. Kemudian masukkan perlahan-lahan campuran telur kedalam adonan tepung. Mie ayam Jawa dapat kamu temukan di berbagai wilayah, tak hanya di Pulau Jawa. Kamu dapat menemukannya di warung pinggir jalan hingga rumah makan atau restoran. Kamu juga dapat mencoba untuk membuatnya sendiri, karena resep masakan mie ayam jawa ini mudah dipraktikkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam sawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
