Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam menggunakan 40 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam:
- Siapkan 500 gr Mie pangsit/mie kering/basah (sy pkai mie telur)
- Ambil U/kuah 👇:
- Sediakan 1-2 liter kaldu ayam, hasil dari rebusan ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1/2 sdt lada halus
- Gunakan 1 batang daun bawang, bentuk simpul
- Ambil 1 sdt garam halus/ secukupnya
- Gunakan Minyak Ayam👇:
- Sediakan 100-150 ml minyak goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 100 gr kulit ayam/lemak ayam
- Sediakan Tumisan ayam 👇:
- Siapkan 400 gr daging ayam, cincang kasar
- Ambil 100 ml air
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm Lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Sediakan 5 siung bawang putih,
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 buah bunga lawang/pekak (optional)
- Sediakan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu tambahan 👇:
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Minyak ayam
- Gunakan Pelengkap 👇:
- Gunakan Kulit pangsit, potong segitiga, goreng
- Gunakan Caisim/sawi hijau, potong2, rebus sbntr
- Siapkan Baso, rebus smpi matang
- Gunakan Saus tomat
- Ambil Saus sambal
- Sediakan Sambal cabe rawit
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Utk mie ayamnya, bunda bisa pakai mie pangsit, mie kering/basah atau mie buatan sendiri, up to you all. Rebus dgn sdkt diberi migor dlm airnya,rebus sebentar smpi mie matang. Angkat, tiriskan
- Utk minyak ayam: panaskan migor, goreng kulit ayam smpi kering, br kmdian masukan bawang putih, aduk sbntr. Goreng sampai berubah warna. Angkat, tiriskan. Setelah dingin, boleh disaring. klau sy minyak ayam ini sy blender dan masukan kdlm wadah botol kecap.
- Utk kuah: Airnya pakai bekas rebusan ayam, bisa dari sisa ayam, bagian sayap yg tdk terpakai dan sdkt sisa lemak ayam. Goreng bawang putih, haluskan.Masukan k dlm air kaldu, tambahkan garam, lada, aduk rata. Setelah mendidih, masukan daun bawang bentuk simpul. Sisihkan.
- Sementara itu buat tumisan ayamnya: potong dadu ayam. Tumis bumbu halus sprti bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit,tamhkan lengkuas,bunga lawang, daun salam, daun jeruk, serai.tumis sampai harum dan berubah warna, masukan air, aduk rata. Tuang ayam yg sdh dipotong dadu/cincang kasar td. Tambahkan garam, lada, gula, kecap manis, sdkt kecap asin, aduk2 rata kembali. Tes rasa. Masak smpi bumbu meresap, ayam matang dan air set. Angkat, sisihkan.
- Setelah semuanya selesai plating mie di mangkuk, beri minyak ayam, boleh pkai sdkt kecap asin (optional ya Bun), tuang mie,aduk rata, beri kuah, tumisan ayam, dan beri pelengkap lainnya, sprti bawang goreng, daun bawang seledri cincang, pangsit goreng, baso n caisim/sawi hijau. Beri saus n sambal. Sajikan.
- Hati2 Bun, nnti pingin loh, sdh kebyangkn 😋😋 yummy-nyakn??? Hehe….selamat mencoba aja deh Bun/cookpaders!
Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung. Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
