Mie Ayam ala abang2
Mie Ayam ala abang2

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Biasanya, mie ayam dijual di pinggir jalan memakai gerobak. Mie ayam disajikan dalam keadaan panas, dan di dalamnya terdapat isian mie, sawi, bakso, dan ayam cincang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala abang2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ala abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam ala abang2 menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam ala abang2:
  1. Sediakan (Bahan Ayam)
  2. Ambil 1 kg ayam utuh
  3. Sediakan 3 lembar daun salam
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk (tambahan dari aku)
  5. Ambil 1 batang serai, geprek
  6. Siapkan 3 sdm kecap manis
  7. Siapkan 1 sdm kecap asin
  8. Gunakan 1 sdt merica
  9. Ambil secukupnya Gula, garam,
  10. Siapkan (Bumbu Ayam)
  11. Sediakan 8 siung bawang merah
  12. Sediakan 5 siung bawang putih
  13. Ambil 2 butir kemiri goreng (resep asli sangrai)
  14. Ambil 1 ruas kunyit
  15. Gunakan (Minyak Ayam)
  16. Sediakan 80 ml minyak goreng (resep asli 100 ml
  17. Ambil Kulit ayam
  18. Gunakan 5 siung bawang putih (resep asli 3 siung)
  19. Gunakan (Kuah Kaldu)
  20. Ambil Semua tulang ayam
  21. Gunakan 1500 ml Air
  22. Gunakan secukupnya Garam, merica
  23. Ambil pelengkap
  24. Sediakan Mie kering telur, rebus
  25. Siapkan Bakso
  26. Sediakan Daun bawang
  27. Sediakan Bawang goreng
  28. Siapkan Pangsit goreng
  29. Sediakan Sambal rawit, (rawit rebus, blender)
  30. Sediakan Saus sambal
  31. Ambil Kecap manis

Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.

Cara menyiapkan Mie Ayam ala abang2:
  1. Bersihkan ayam, pisahkan daging, tulang, kulit, sisihkan
  2. Masak Ayam : tumis bumbu halus, serai, salam, jeruk hingga haruum, masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna, masukan kecap manis, kecap asin, garam, gula, merica, beri sedikit air, aduk2, tunggu hingga bumbu meresap dan air habis, test rasa, angkat, sisihkan
  3. Masak Kuah Kaldu : rebus tulang dengan air, hingga mendidih, (api kecil aja) dan mengeluarkan kaldunya, tambahkan garam, merica, angkat, sisihkan
  4. Minyak Ayam : siapkan teflon, masukan kulit ayam, masak hingga keluar sedikit minyak, masukan minyak gorenby masak hingga kulit mengering, tambahkan bawang putih, masak bentar, matikan api, pindahkan ke botol kaca, sisihkan
  5. Penyajian : tuanh 1 sdm minyak ayam, kecap asin sesuai selera, masukan mie, adyk2 hingga rata, tata baso, pangsit, bagor, daun bawang, ayam, dan sambal, siram kuah, sajikan dengan kecap manis dan saus sambal, hmmmm yummy!!
  6. Bikin lagi malam ini, hohoho

Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam ala abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!